在成都辦理經(jīng)營(yíng)芋兒雞、肥腸等食品的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)許可證，需按食品經(jīng)營(yíng)許可的規(guī)范流程辦理，核心步驟涵蓋準(zhǔn)備材料、線上申請(qǐng)、線下提交、現(xiàn)場(chǎng)審核、領(lǐng)取證書，以下是詳細(xì)介紹：

一、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

前提條件：

主體資格：需先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明（如事業(yè)單位法人證書）。

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：需有真實(shí)的商業(yè)產(chǎn)權(quán)地址，不能是虛擬地址或掛靠地址。若為租賃場(chǎng)地，需提供租賃合同。

辦理流程：

準(zhǔn)備材料：包括身份證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（房產(chǎn)證或租賃合同）、公司章程（如為公司）等。

線上申請(qǐng)：登錄成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)，進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)登記，填寫相關(guān)信息并提交。

線下提交：線上審核通過后，攜帶所有線上資料到線下政務(wù)中心辦理。

領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照：審核通過后，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

二、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

申請(qǐng)條件：

場(chǎng)所環(huán)境：需與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，環(huán)境整潔。

設(shè)備設(shè)施：需配備與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，如、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

管理制度：需制定食品管理制度，如進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等，并有專職或兼職的食品管理人員。

流程與布局：設(shè)備布局和工藝流程需合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

申請(qǐng)材料：

基礎(chǔ)材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》（需法人或負(fù)責(zé)人簽字）。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（加蓋公章）。

法定代表人/負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。

場(chǎng)所與設(shè)備材料：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖（標(biāo)注廚房、倉(cāng)庫(kù)、設(shè)備位置等）。

設(shè)備設(shè)施清單及操作流程圖。

人員與管理材料：

從業(yè)人員健康證復(fù)印件（至少2人，面積>100㎡需3人）。

食品管理員證復(fù)印件（若無，需通過考試獲?。?/span>

食品規(guī)章制度（如自查制度、應(yīng)急預(yù)案）。

其他材料：

食品經(jīng)營(yíng)承諾書。

租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明（若場(chǎng)所為租賃）。

辦理流程：

線上申請(qǐng)：登錄成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)，選擇食品經(jīng)營(yíng)許可新辦，填寫相關(guān)信息并上傳申請(qǐng)材料。

線下提交：線上審核通過后，攜帶所有線上資料到線下政務(wù)中心辦理。

現(xiàn)場(chǎng)審核：市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)布局環(huán)境進(jìn)行審批決定。

領(lǐng)取證書：現(xiàn)場(chǎng)審核通過后，到政務(wù)中心領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。