花膠魚(yú)肚是來(lái)源于大黃魚(yú)的魚(yú)鰾，也稱(chēng)黃花膠或筒肚，因加工方法不同而名稱(chēng)各異，如體形較小且薄的稱(chēng)吊片；更小更薄的稱(chēng)黃片；數(shù)片的鮮鰾粘貼成體厚大但不透明的稱(chēng)搭片或塊膠；加工成帶形的統(tǒng)稱(chēng)長(zhǎng)膠或帶膠。在秋季加工的稱(chēng)秋水肚或冷水肚，質(zhì)量較好；春季加工的則稱(chēng)大水肚或熱水肚，品質(zhì)稍差。
花膠魚(yú)肚
北京藏生堂冬蟲(chóng)夏草回收公司 2024-04-07 18:06 757次瀏覽
花膠魚(yú)肚是來(lái)源于大黃魚(yú)的魚(yú)鰾，也稱(chēng)黃花膠或筒肚，因加工方法不同而名稱(chēng)各異，如體形較小且薄的稱(chēng)吊片；更小更薄的稱(chēng)黃片；數(shù)片的鮮鰾粘貼成體厚大但不透明的稱(chēng)搭片或塊膠；加工成帶形的統(tǒng)稱(chēng)長(zhǎng)膠或帶膠。在秋季加工的稱(chēng)秋水肚或冷水肚，質(zhì)量較好；春季加工的則稱(chēng)大水肚或熱水肚，品質(zhì)稍差。