大家好，今天繼續(xù)和大家分享美食故事，相信大家也都聽說過無酒不成席吧，很多人在吃飯的時(shí)候都會(huì)喝酒，而且說喝酒也算事，酒桌上面必備的一種東西了吧，今天我給大家?guī)淼闹鹘蔷褪前拙?，那么就是我們的國酒茅臺(tái)，它的價(jià)格咱們也都知道非常的昂貴，許多人會(huì)購買一些陳釀酒來收藏一下，那么陳年茅臺(tái)到底應(yīng)該怎么樣去存放，那到底是應(yīng)該“豎立”還是“傾斜”些呢？咱們來看一下內(nèi)行人士怎么說。其實(shí)說實(shí)話，無論是哪一種酒，它的存放都是有一定的講究的，今天我給大家?guī)淼木褪前拙疲彩窃蹅冎袊说尿湴亮耍蹅儗λ彩歉拥牧私獍?，在中國古代的時(shí)候，大家都喜歡把酒放在酒壇子里面，然后埋在地底下經(jīng)過時(shí)間的流失，這些酒也就越來越有味道，越來越好喝，一直到現(xiàn)在釀酒也是遵循著這樣的一種儲(chǔ)存方法，把酒放在壇子當(dāng)中，只是比古代更加的有講究不但控制溫度還控制濕度。在我們的身邊有的人非常喜歡喝紅酒，那么它的存放也會(huì)更加的有特色，他們會(huì)把他們稍微傾斜一點(diǎn)，放在酒柜當(dāng)中，或者說直接橫著放在酒柜當(dāng)中，據(jù)說這樣也是有講究的，因?yàn)榧t酒的蓋子一般都是軟木塞，當(dāng)紅酒橫著擺放的時(shí)候，平時(shí)當(dāng)中的酒就會(huì)和軟木塞相結(jié)合，這樣子可以隔絕空氣保持著紅酒它的口感不變，還能讓它存放的時(shí)間會(huì)更加的長久一些。可能就是因?yàn)榧t酒的存放方式吧，讓很多人也是開始模仿，但是有一些內(nèi)行人告訴我們，白酒可不能這樣子放，更不能傾斜，因?yàn)榘拙坪图t酒是不一樣的。我們可以來看一下茅臺(tái)酒的蓋子，它的蓋子是一種金屬的，跟紅酒完全不同，如果將其橫著放或者是傾斜放白酒就和金屬的蓋子，接觸的時(shí)間特別的久，白酒就會(huì)對孩子產(chǎn)生一種腐蝕，可能會(huì)破壞掉瓶的蓋子讓白酒發(fā)生撒漏的情況，影響了白酒的口感，還浪費(fèi)了一瓶好酒！相信看到這的時(shí)候大家也都明白了，把茅臺(tái)酒一定要豎著放更重要，要講究周圍的環(huán)境，我們可以把茅臺(tái)酒的瓶口給密封住，可以采用一些保鮮膜，這樣不會(huì)讓它的口感流失，也不會(huì)讓它的香氣揮發(fā)，然后看一下周圍的環(huán)境溫度不能過高，這樣可以延長它的存放時(shí)間最重要，不能被陽光直射，這樣子茅臺(tái)酒越放越香，喝起來會(huì)更有一番滋味。