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系出名門，知念甜品連鎖機構隸屬于廣州華琳食品有限公司。華琳食品創(chuàng)立于二零零九年，是一家集食品研發(fā)、生產、培訓、銷售為一體的中國健康飲食行業(yè)的全國性連鎖零售企業(yè)。主要經營甜品、面包、蛋糕等產品，采用國際技術、生產設備，嚴控原材料采購過程和食品生產流程，在行業(yè)里首倡構建食品安心供應鏈。華琳食品以現代化連鎖經營理念，標準化營銷、生產、采購、物流體系，實現高品質、益、高附加值的企業(yè)管理和生產流程。
甜品多年來在港臺地區(qū)備受歡迎，卻不為大陸人們所熟悉。知念團隊經數年研發(fā)，結合現代都市人群消費習慣和口味偏好，開創(chuàng)了傳統(tǒng)工藝與時尚口味相結合的美味休閑甜品，首次將復合式現代甜品引進大陸。
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