公司配備先進的茶葉農(nóng)殘、重金屬、微生物等理化檢驗室和的 全電腦品質監(jiān)控的茶葉生產(chǎn)加工設備，確保了每批產(chǎn)品的質量。特別是對茶葉加工進行嚴格的夾雜物處理，運用先進的PLC（可編程程序控制器）控制系統(tǒng)對茶葉生產(chǎn)線進行自動化全程管控。茶葉在加工前期先經(jīng)過預處理車間進行篩分、風選、取石、性強磁及人工揀剔；加工后期使用日本進口的金屬檢測儀再次篩選，確保無金屬殘留。通過以上程序處理，茶葉中的夾雜物含量控制在0.05-0.1(遠低于行業(yè)標準1)，保證產(chǎn)品達到衛(wèi)生標準。經(jīng)過半個世紀的經(jīng)驗積累和技術創(chuàng)新，廈茶公司形成了一整套自己的產(chǎn)品拼配、烘焙、加工流程，茶葉生產(chǎn)技術工藝及質量管理水平居于全國先進之列。