西寧馳恒企業(yè)管理咨詢有限公司位于西寧城西區(qū)五四大街五四酒店12樓四室 公司成立于2019年3月份,公司主營:商標(biāo)申請 續(xù)展 轉(zhuǎn)讓 變更 ,專利的申請,版權(quán)登記 三體系認(rèn)證(質(zhì)量管理體系認(rèn)證 職業(yè)健康管理體系 環(huán)境體系認(rèn)證 )知識產(chǎn)權(quán)貫標(biāo) 誠信 售后信息體系認(rèn)證 食品生產(chǎn)許可證 條形碼 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記 等相關(guān)業(yè)務(wù)
一、SC許可證核心辦理流程
SC許可證(食品生產(chǎn)許可證)是食品生產(chǎn)企業(yè)合法經(jīng)營的必備憑證,辦理需遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),流程如下:
1. 前期準(zhǔn)備階段
- 取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,明確生產(chǎn)食品類別(需在許可分類目錄內(nèi))。
- 對照《食品生產(chǎn)許可審查通則》及對應(yīng)品類細(xì)則,完成廠房規(guī)劃、設(shè)備配置與食品管理制度搭建。
- 特殊食品(保健食品、嬰幼兒配方食品等)需額外準(zhǔn)備注冊/備案文件及專屬生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件。
2. 申請?zhí)峤浑A段
- 向?qū)俚乜h級以上市場監(jiān)督管理部門提交材料,核心包括:食品生產(chǎn)許可申請書、廠房及功能區(qū)布局圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施清單、食品管理人員信息及管理制度。
- 支持全流程網(wǎng)上辦理,電子申請材料與紙質(zhì)材料具有同等法律效力。
3. 受理與核查階段
- 監(jiān)管部門5個工作日內(nèi)完成材料審核,齊全且符合要求的出具受理通知書;材料不齊的一次性告知補(bǔ)正。
- 首次申請、遷址或生產(chǎn)條件重大變更需現(xiàn)場核查,核查組不少于2人,5個工作日內(nèi)完成,重點(diǎn)核查場地合規(guī)性、設(shè)備匹配度、流程合理性等。
4. 審批與發(fā)證階段
- 核查通過后,監(jiān)管部門在規(guī)定時限內(nèi)作出準(zhǔn)予許可決定,頒發(fā)SC許可證(有效期5年)。
- 證書編號由SC+14位數(shù)字組成,實現(xiàn)食品追溯可查;變更許可事項或延續(xù)有效期需提前申請。
二、廠房規(guī)劃核心要求
廠房規(guī)劃需嚴(yán)格遵循GB 50687-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》及食品相關(guān)規(guī)定,重點(diǎn)滿足以下要求:
1. 選址與產(chǎn)權(quán)要求
- 遠(yuǎn)離垃圾處理廠、化工廠等污染源,距離不低于2公里,避開水源保護(hù)區(qū)及生態(tài)敏感區(qū)。
- 產(chǎn)權(quán)性質(zhì)需為工業(yè)用地,非工業(yè)用地需提前經(jīng)市場監(jiān)督管理部門確認(rèn)合規(guī)性。
- 面積需滿足功能分區(qū)需求,常規(guī)食品廠建議400-500平方米起,預(yù)留人流、物流及消防通道。
2. 功能分區(qū)規(guī)劃
- 強(qiáng)制劃分原料存放區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)、成品存放區(qū)、檢驗區(qū)、區(qū)六大核心區(qū)域,實現(xiàn)密閉隔離。
- 按清潔度分級設(shè)置一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔區(qū),潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)需設(shè)緩沖間及壓差表(實時監(jiān)測),人員進(jìn)入需經(jīng)更衣、洗手、流程。
3. 布局與流程要求
- 嚴(yán)格區(qū)分人流、物流通道,避免原料與成品、待加工食品與直接入口食品交叉污染。
- 工藝流程遵循“原料進(jìn)-加工-包裝-成品出”的單向流動,粉碎、發(fā)酵等特殊工藝需設(shè)獨(dú)立車間,包裝車間遠(yuǎn)離高污染區(qū)域。
4. 建筑與材料標(biāo)準(zhǔn)
- 地面采用環(huán)氧或PVC卷材,向地漏傾斜坡度≥1.5%,防滑、耐腐蝕;墻面與頂棚用彩鋼板或光滑瓷磚,墻角做圓弧角避免積塵。
- 配備充足照明(檢驗臺需設(shè)防爆照明)、通風(fēng)凈化系統(tǒng),不同溫區(qū)需獨(dú)立溫控,防止冷凝水滴落污染食品。
5. 設(shè)備設(shè)施配置
- 生產(chǎn)設(shè)備需符合食品級標(biāo)準(zhǔn),配備(紫外線燈、風(fēng)淋室)、防蟲防鼠、廢水處理及垃圾存放設(shè)備。
- 檢驗區(qū)需配置天平、干燥箱、鍋等基礎(chǔ)設(shè)備,滿足出廠檢驗需求;倉儲區(qū)根據(jù)產(chǎn)品特性配備凍庫或保鮮庫。
