紫蘇油中α-亞麻酸含量高達(dá)56.14%–64.82%,(實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,壹八零 3781 二九五伍)是人體必需脂肪酸的重要來源,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA和EPA(俗稱“植物腦黃金”),對健腦益智、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)等具有明顯作用。一套完整且符合食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的紫蘇油加工設(shè)備是集預(yù)處理、壓榨(或浸出)、精煉的自動化成套生產(chǎn)線。
設(shè)備選擇與配置建議:
家庭/小作坊,目鏢產(chǎn)品自用或小范圍銷售,低溫冷榨工藝,核心設(shè)備小型清理篩 + 家用低溫螺旋榨油機(jī)(或液壓榨油機(jī)) + 過濾設(shè)備,特點(diǎn)投資小,保持原香原營養(yǎng),但出油率低,產(chǎn)量小。
中小型油廠,目鏢產(chǎn)品搞端食用油、保鍵油,低溫冷榨(主流或熱榨工藝,配備完整的預(yù)處理線(清理、烘干、軋胚)+低溫螺旋榨油機(jī)+板框過濾+可能的冬化脫蠟設(shè)備(去除低溫沉淀)特點(diǎn)投資適中,產(chǎn)品賣點(diǎn)高,市場競爭力強(qiáng)。是當(dāng)前紫蘇油加工的主流選擇。
大型加工廠,目鏢產(chǎn)品大宗食用油、化妝品/醫(yī)藥原料,預(yù)榨-浸出或全浸出工藝,配備大型預(yù)處理線+螺旋預(yù)榨機(jī)+全套浸出設(shè)備+全連續(xù)精煉生產(chǎn)線,特點(diǎn)投資大,規(guī)模效應(yīng)明顯,出油率高,產(chǎn)品需精煉,可根據(jù)用途調(diào)整精煉程度。

預(yù)處理工段設(shè)備:
此階段旨在優(yōu)化油料結(jié)構(gòu),緹高出油率,保障后續(xù)工藝穩(wěn)定性。
清理設(shè)備:振動篩、比重去石機(jī)、磁選器——去除粉塵、秸稈、石子及鐵質(zhì)雜質(zhì),保護(hù)后續(xù)設(shè)備。
破碎與軋胚設(shè)備:齒輥破碎機(jī)將紫蘇籽破碎;軋胚機(jī)將其壓成薄片,破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),利于油脂釋放。
調(diào)質(zhì)設(shè)備:軟化鍋或低溫調(diào)質(zhì)鍋——調(diào)節(jié)原料水分與溫度,尤其在冷榨工藝中,需嚴(yán)格控制溫度低于60℃,以保留營養(yǎng)成分。

物理壓榨法設(shè)備:
冷榨螺旋榨油機(jī):連續(xù)式低溫壓榨,采用雙螺旋結(jié)構(gòu),控制榨膛溫度,榨膛溫度通常低于60-65℃,以很大限度保留α-亞麻酸等熱敏性營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味。出油率高,油色較深,

液壓榨油機(jī):屬于間歇式生產(chǎn),壓力大,溫度低,非常適合小批量、高品質(zhì)的冷榨油生產(chǎn)線。

浸出法加工設(shè)備:
浸出器:是浸出法的關(guān)鍵設(shè)備,用食品級溶劑(如烷)浸泡預(yù)榨餅,將其中殘留的油脂幾乎全部溶解出來,得到混合油。
蒸發(fā)器、汽提塔:用于將混合油中的溶劑回收并循環(huán)使用,得到浸出毛油。
脫溶機(jī):將濕粕中的溶劑回收,得到的成品粕,同時避免溶劑殘留對環(huán)境和產(chǎn)品造成影響。

毛油精煉工段:
脫膠罐:通過加水或酸,去除毛油中的磷脂和膠質(zhì)。
脫酸罐(堿煉):加入堿液,中和油中的游離脂肪酸,生成皂腳并分離出去。
脫色罐:加入白土等吸附劑,吸附油中的色素、雜質(zhì)和殘留皂腳,改善油的色澤。
脫臭罐:在高溫高真空條件下,通入蒸汽,去除油中的異味物質(zhì)、游離脂肪酸和小分子雜質(zhì),使紫蘇油達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。
冬化 / 冷凍過濾設(shè)備(可選):用于去除油中在低溫下會凝固的蠟質(zhì),防止紫蘇油在冰箱冷藏時產(chǎn)生渾濁。

紫蘇油不僅是“植物腦黃金”,更是鄉(xiāng)村振興與特色農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要抓手。一套、智能、合規(guī)的紫蘇油加工設(shè)備,不僅是生產(chǎn)工具,更是企業(yè)搶占搞端食用油市場、在選購設(shè)備時,聯(lián)系有經(jīng)驗(yàn)的志乾機(jī)械設(shè)備制造商,深入溝通全流程解決方案、確保項(xiàng)目順利落地、穩(wěn)健運(yùn)營。

加工紫蘇油全套機(jī)器,物理生產(chǎn)蘇子油設(shè)備,志乾笨榨植物油精煉設(shè)備

加工紫蘇油全套機(jī)器,物理生產(chǎn)蘇子油設(shè)備,志乾笨榨植物油精煉設(shè)備

