在重慶渝中區(qū)開啟餐飲創(chuàng)業(yè)，營業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營許可證是合法經(jīng)營的核心憑證，以下為您詳細梳理兩類資質(zhì)的辦理流程及所需資料：

一、重慶渝中區(qū)餐飲類營業(yè)執(zhí)照辦理

辦理流程

1. 名稱核準：可通過重慶市企業(yè)名稱自主申報系統(tǒng)或渝中區(qū)政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管窗口提交3-5個備選名稱，個體戶名稱格式為「渝中區(qū)+字號+餐飲+店/經(jīng)營部」，公司名稱格式為「渝中區(qū)+字號+餐飲管理/餐飲服務(wù)+有限公司」，經(jīng)營范圍需明確餐飲服務(wù)相關(guān)項目，查重通過后獲取名稱核準通知書。

2. 材料提交：線上登錄渝快辦平臺，上傳對應(yīng)材料并填寫登記申請書完成電子簽名；線下攜帶材料原件至渝中區(qū)政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管窗口提交，工作人員核驗后出具受理通知書。

3. 審核領(lǐng)證：登記機關(guān)核查材料完整性、經(jīng)營地址合規(guī)性、經(jīng)營范圍匹配度，材料無誤的1-3個工作日內(nèi)完成審核，通過后可下載電子營業(yè)執(zhí)照，或選擇郵寄、現(xiàn)場領(lǐng)取紙質(zhì)營業(yè)執(zhí)照正副本，完成經(jīng)營者/法定代表人實名認證即可。

所需資料

個體戶：經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營場所證明（自有房產(chǎn)提供產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件，租賃地址需提供租賃合同+房東相關(guān)身份證明）、《個體工商戶登記申請書》、名稱核準通知書、經(jīng)營場所平面布局圖。

公司：全體股東身份證復(fù)印件、公司章程（全體股東簽字）、《企業(yè)名稱自主申報通知書》、經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、《公司設(shè)立登記申請書》、董事監(jiān)事經(jīng)理任職文件。

二、重慶渝中區(qū)餐飲類食品經(jīng)營許可證辦理

辦理流程

1. 前置確認：需已取得餐飲類營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營場所布局符合《餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范》，配備專用清洗設(shè)施、油煙凈化設(shè)備等必要硬件。

2. 材料提交：線上通過重慶市食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)上傳材料，線下攜帶紙質(zhì)材料至渝中區(qū)市場監(jiān)管局窗口遞交，提交后5個工作日內(nèi)完成材料預(yù)審。

3. 現(xiàn)場核查：預(yù)審?fù)ㄟ^后，監(jiān)管部門上門核查經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、設(shè)備配置、功能分區(qū)合規(guī)性等內(nèi)容。

4. 領(lǐng)證：核查通過后，可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，有效期5年，需在屆滿前30日內(nèi)申請延續(xù)；若涉及外賣平臺銷售，需在許可證上標注網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營項目。

所需資料

基礎(chǔ)材料：《食品經(jīng)營許可申請書》、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人/經(jīng)營者身份證復(fù)印件。

場所材料：經(jīng)營場所平面布局圖（標注尺寸、功能分區(qū)、設(shè)備位置）、食品設(shè)施設(shè)備清單。

人員與制度材料：至少2名從業(yè)人員的有效期內(nèi)健康證明、食品管理制度文本（含進貨查驗、留樣管理、事故處置等）。