大豆油作為我國主要的食用油之一，（實地工廠導航:志乾機械，壹八零 3781 二九五伍）廣泛應用于家庭烹飪、食品加工及工業(yè)領域。志乾大豆油加工設備，不僅關乎出油率與生產(chǎn)效率，更直接影響成品油的色澤、氣味、酸價、過氧化值等關鍵指標。根據(jù)產(chǎn)品要求（毛油、一級精煉油、特種油脂等）和規(guī)模（大型連續(xù)式、中小型批次式）的不同，設備配置差異很大。

預處理設備：

清理篩：去除大豆中的石子、塵土、秸稈等雜質(zhì)，保障后續(xù)設備。

破碎機：通過高速旋轉(zhuǎn)輥將大豆破碎成小顆粒，增大表面積，利于油脂釋放。

軟化鍋/浸泡罐：調(diào)節(jié)水分與溫度，使大豆軟化，提高塑性，減少壓榨損耗。

軋坯機：將軟化后的大豆壓成薄片，破壞細胞結(jié)構(gòu)，便于油分析出。

蒸炒鍋：控制溫度與時間進行蒸炒，進一步緹升出油率并改善油品風味。

壓榨設備：

螺旋榨油機：主流設備，適用于中小型油廠。采用漸進式螺桿擠壓，連續(xù)作業(yè)，自動化程度高。出油率較高，餅殘油約5-7%。有單螺桿和雙螺桿之分。

液壓榨油機：主要用于小批量、特種油或需要低溫壓榨的場合。壓力大，溫度相對較低，但油品風味好。

浸出設備：主要用于大型油脂企業(yè)，利用食品級溶劑將大豆中的油脂萃取出來。

浸出器：常見的有平轉(zhuǎn)式浸出器、環(huán)形浸出器，將軋胚后的大豆與溶劑充分接觸，萃取油脂，形成 “混合油”。

脫溶塔：通過蒸汽加熱去除混合油中的溶劑，得到浸出毛油。

精煉設備：

目的：將毛油（粗油）提純?yōu)榉蠂鴺藰藴实囊患壔蚨壘珶捰?，去除雜質(zhì)、異味、色素、游離脂肪酸等。

脫膠設備：采用水化脫膠或酸法脫膠，加入熱水或林酸，使磷脂等膠質(zhì)凝聚沉淀，再經(jīng)離心機分離。

脫酸設備：常用堿煉法，將氫鈉溶液與毛油混合，中和游離脂肪酸生成皂腳，再通過離心分離去除。

脫色設備：使用活性白土、活性炭等吸附劑，在真空條件下與油混合，吸附色素與殘留雜質(zhì)，再通過過濾機分離。

脫臭設備：在高溫（200–250℃）、高真空（≤200Pa）條件下，通入水蒸氣進行汽提蒸餾，去除低分子異味物質(zhì)。

脫蠟設備（可選）：針對葵花籽油、米糠油等高蠟質(zhì)油品，通過低溫結(jié)晶、過濾實現(xiàn)脫蠟。

生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品定位：

小型油坊（日處理<10噸）：可選全自動螺旋榨油機+簡易精煉設備。

中型油廠（10–50噸/天）：推薦“預處理+壓榨+精煉”一體化生產(chǎn)線。

大型油廠（>50噸/天）：建議采用“預榨+浸出+深度精煉”組合工藝。

加工大豆油生產(chǎn)線設備,大型榨油車間全套設備,超市食用油精煉設備

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