食品經(jīng)營，辦備案還是許可證？一篇看懂不踩

『預(yù)包裝食品銷售備案』

· 賣什么？ 拆封就能吃，無需二次加工的“現(xiàn)成品”。

· 薯片、瓶裝水、包裝面包、糖果零食等

（工廠包裝好，你只負(fù)責(zé)賣）

· 線上網(wǎng)店大部分都只需辦這個(gè)！

『食品經(jīng)營許可證』

· 賣什么？ 所有需要?jiǎng)邮旨庸ぶ谱鞯氖称?，范圍超廣！

· 奶茶店、蛋糕烘焙、快餐炒菜、燒烤火鍋、涼拌菜、生腌、早餐店…

（凡是要?jiǎng)渝?、?dòng)灶、動(dòng)手制作的都?xì)w它管?。?/span>

【核心區(qū)別一句話總結(jié)】

看你的食品要不要“動(dòng)手加工”！

只賣現(xiàn)成包裝好的 → 辦備案（簡單）。

需要加工、制作、調(diào)配的 → 辦許可證（復(fù)雜但必須）。

給創(chuàng)業(yè)新手的小建議：

1. 先明確業(yè)態(tài)：你到底是賣包裝零食，還是開奶茶店？這決定了辦證方向。

2. 別怕麻煩：食品許可證雖復(fù)雜，但按要求準(zhǔn)備好，一次通過也能省心。

3. 合規(guī)經(jīng)營：證件齊全才是長久經(jīng)營的底氣，千萬別無證經(jīng)營！