毛油（即從油料中初步提取的原油）（實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械，壹八零 3781 二九五伍）雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但同時(shí)也含有磷脂、游離脂肪酸、色素、異味物質(zhì)及重金屬等有害雜質(zhì)，不能直接食用。食用油精煉設(shè)備是用于將毛油加工成符合食用標(biāo)準(zhǔn)的成品油的成套設(shè)備。精煉的主要目的是去除毛油中的雜質(zhì)、異味、有害物質(zhì)，并改善油品的色澤、穩(wěn)定性和口感。

精煉設(shè)備工藝流程：

1，脫膠（Degumming）目的：去除毛油中的磷脂、蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等水化性雜質(zhì)。原理：利用“水化脫膠”——向油中加入熱水或鹽水，使磷脂吸水凝聚成膠團(tuán)而析出；對(duì)于非水化磷脂，則需酸化處理（如加林酸或檸檬酸）促其沉淀。設(shè)備組成：脫膠罐、攪拌系統(tǒng)、加熱裝置、沉淀罐或離心機(jī)。

2,脫酸（堿煉/脫酸，Neutralization）目的：中和游離脂肪酸（FFA），防止其導(dǎo)致油脂酸敗，影響口感與保質(zhì)期。原理：加入適量堿（NaOH）溶液，使游離脂肪酸生成不溶于油的皂腳，再通過(guò)離心或沉降分離。

3，脫色（Bleaching）目的：去除胡蘿卜素、葉綠素、棉酚等天然色素及氧化產(chǎn)物，緹升油品色澤與穩(wěn)定性。原理：利用活性白土、活性炭等吸附劑在高溫真空條件下吸附色素。工藝參數(shù)：溫度：100–110℃

，真空度：≥0.09 MPa（即90 kPa以上），吸附時(shí)間：30–60分鐘，設(shè)備配置：脫色罐、白土計(jì)量添加系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、震動(dòng)過(guò)濾機(jī)（用于分離廢白土）。

4，脫臭（Deodorization）目的：去除油中的異味物質(zhì)（如醛類、酮類、游離脂肪酸揮發(fā)物），緹升油的風(fēng)味與氧化穩(wěn)定性。原理：在高真空（約3 mbar）、高溫（220–250℃）條件下，通入過(guò)熱蒸汽進(jìn)行汽提蒸餾，使異味成分隨蒸汽逸出。

5，脫蠟/冬化（Optional，根據(jù)油種選擇）原理：通過(guò)低溫結(jié)晶、過(guò)濾方式去除蠟質(zhì)，防止低溫下油體渾濁。

精煉設(shè)備分類：

間歇式精煉設(shè)備：適用于日處理量20噸以下的小型油廠，投資低、操作靈活。

半連續(xù)式精煉設(shè)備：介于間歇與連續(xù)之間，適合中等規(guī)模油廠。

全連續(xù)式精煉設(shè)備：適用于大型油廠，處理量可達(dá)數(shù)百噸/天，生產(chǎn)效率高，能耗低。

食用油精煉設(shè)備是一套集多道工序于一體的工業(yè)化裝置，主要用于對(duì)植物油（如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、山茶籽油、核桃油、紫蘇油、棉籽油等）和部分動(dòng)物油（如豬油、牛油、獾油等）進(jìn)行深度凈化處理。志乾機(jī)械設(shè)備的油脂精煉設(shè)備通常采用304不銹鋼材質(zhì)制造，具備耐腐蝕、易清洗、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于中小型油坊至大型油脂加工廠。

稻米油米糠油精煉設(shè)備,國(guó)標(biāo)棉花籽油煉油機(jī),有機(jī)山茶籽油提純?cè)O(shè)備

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