食堂承包是指企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)將食堂運(yùn)營交由專業(yè)餐飲公司管理，通過集中采購、標(biāo)準(zhǔn)化流程和專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，提供膳食服務(wù)及廚房管理的合作模式。

公司是專門提供團(tuán)隊(duì)送餐、食堂承包（企業(yè)食堂、機(jī)關(guān)食堂、大廈食堂、團(tuán)體餐、醫(yī)療單位食堂、學(xué)校食堂、酒店食堂、工地食堂等）、食堂托管、企業(yè)單位盒飯的專業(yè)餐飲公司，為團(tuán)體單位、部隊(duì)、事業(yè)單位、教育系統(tǒng)、高鐵、航空、醫(yī)療系統(tǒng)、酒店餐飲等提供健康、便捷的食品，以滿足各種不同的用餐需求。

公司專業(yè)從事團(tuán)體膳食承包、營養(yǎng)餐配送和農(nóng)副產(chǎn)品配送。 提升餐飲質(zhì)量與多樣性：專業(yè)承包團(tuán)隊(duì)通常擁有豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，能夠設(shè)計(jì)營養(yǎng)均衡的菜單，并引入多樣化菜品，滿足不同員工的需求。例如，在本地飲食文化的基礎(chǔ)上，融入其他地區(qū)的風(fēng)味，避免單調(diào)重復(fù)，從而增強(qiáng)員工的滿意度。

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。