排油煙管道須定期清理。廚房比較潮濕，燃料在使用過(guò)程中不均勻燃燒或產(chǎn)生的水汽、油煙很容易進(jìn)入排油煙管道，變成一種可燃性極強(qiáng)的物質(zhì)。一旦廚房炒菜時(shí)火苗過(guò)大或火星較多，被排油煙機(jī)強(qiáng)有力地帶入油煙管道，就會(huì)引燃堆積下來(lái)的油垢

清洗標(biāo)準(zhǔn)

酒店廚房煙道清洗后，應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：煙道內(nèi)壁應(yīng)能見(jiàn)到90%以上的鐵皮色，無(wú)塊狀油漬；灶臺(tái)表面應(yīng)無(wú)油污，光亮整潔；風(fēng)機(jī)葉輪表面應(yīng)能見(jiàn)到90%以上的底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀油漬，管道外部無(wú)油漬和頑固油垢。

管道疏通劑：堵塞難題的“終結(jié)者”

要是家里管道堵塞得比較嚴(yán)重，很多人時(shí)間想到的就是請(qǐng)師傅上門(mén)清潔。可這一請(qǐng)師傅，那費(fèi)用可就不低了，就像錢(qián)包被狠狠地“咬了一口”，心疼得不行。其實(shí)啊，這完全沒(méi)必要，咱們自己就能輕松搞定。

定期清潔：管道健康的“守護(hù)者”

住在老房子里的家庭，可能平時(shí)都沒(méi)太注意管道的清潔問(wèn)題，這就導(dǎo)致管道里積累了不少臟東西。雖然管道疏通劑是專門(mén)用來(lái)處理管道堵塞問(wèn)題的，但咱們也不能等到管道堵了才去用它呀。