一、清洗前的準(zhǔn)備工作：、第 一！

清洗前，一定要做好充分準(zhǔn)備，確保：

斷電： ，盡量斷掉油煙機(jī)的電源，防止觸電事故。

防護(hù)： 清潔人員應(yīng)佩戴帽、口罩、手套、護(hù)目鏡等防護(hù)用品，防止油漬濺到雙眼或皮膚上。

現(xiàn)場保護(hù)： 用塑料布或報(bào)刊遮蓋油煙機(jī)周邊的地板和墻面，防止油漬。

工具準(zhǔn)備： 備好清洗所需的工具，包含：髙壓清洗機(jī)、蒸汽清洗機(jī)、灰刀、鋼刷、毛巾、清洗液、水桶等。

通風(fēng)： 維持廚房通風(fēng)品質(zhì)，避免清洗液味兒太濃。

機(jī)械清洗： 針對長彎管道，可采用機(jī)械清洗方式。將專業(yè)清洗機(jī)（如管道清洗機(jī)器人）放進(jìn)管道中，依據(jù)高壓泵或轉(zhuǎn)動刷頭清除油垢。此方法效率高，性高。

化 學(xué)清洗： 用化 學(xué)清潔劑融解管道里的油漬。此方法使用便捷，但要注意選擇合適的清洗液，避免管道浸蝕。清洗后必須完全清洗，避免殘余的化 學(xué)物質(zhì)污染環(huán)境。

大型油煙設(shè)備中的油煙管道清洗是一項(xiàng)專業(yè)且細(xì)致的工作，要想將油煙管道清洗干凈屬實(shí)不是件容易的事情。通常采用以下幾種方法進(jìn)行清洗：

油煙管道清洗前后實(shí)拍對比

1. 人工進(jìn)入法：適用于直徑大于40公分的平行煙道，工作人員穿戴防護(hù)裝備并攜帶低壓照明工具進(jìn)入管道內(nèi)部直接清理。此法勞動強(qiáng)度大，需確保通風(fēng)良好。

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油煙管道清洗方法

▍ 人工進(jìn)入清洗法

對于尺寸超過40公分見方的平行煙道，可以采取人工鉆入的方式進(jìn)行清洗。但需注意，此方法勞動強(qiáng)度相對較大，因此應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)措施，并配備低壓照明設(shè)備以確保有效地進(jìn)行清洗工作。