過期食品銷毀流程

1、選擇一家產(chǎn)品銷毀公司并咨詢信息。

2、提供該庫存食品的相關(guān)信息（名稱、規(guī)格、數(shù)量、類型）以及期望對食品的銷毀程度，雙方協(xié)商制定食品銷毀方案。

3、將過期食品專業(yè)處理并轉(zhuǎn)移到銷毀現(xiàn)場；雙方核實(shí)確認(rèn)過期食品的相關(guān)信息是否同意。

4、銷毀公司進(jìn)行食品銷毀并全程監(jiān)督處理過程（錄像、拍照）。

5、食品銷毀公司開具《產(chǎn)品銷毀證明》報告給食品企業(yè)，確認(rèn)食品銷毀完畢并開具憑證。

6、過期食品銷毀結(jié)束，雙方溝通交流反思銷毀過程、優(yōu)化方案為下次銷毀工作做好準(zhǔn)備。過期食品的銷毀步驟

1、了解報廢食品信息，報廢食品類別、中文名稱、包裝方式及規(guī)格、成份形態(tài)、數(shù)量等。

2、溝通初步銷毀方案，報廢的目的及原因、產(chǎn)品銷毀工藝和程度、是否涉及到官方或第三方、其他具體要求。

3、確認(rèn)方案及報價體系，運(yùn)作及服務(wù)模式、費(fèi)用結(jié)算及處理方案、相關(guān)記錄手續(xù)明確雙方職責(zé)與義務(wù)、簽字蓋章落實(shí)。

4、落實(shí)銷毀日程，依據(jù)雙方約定的時間及方式進(jìn)行運(yùn)作，報廢食品進(jìn)入本中心抽查并與訂單內(nèi)容核對、過磅記錄數(shù)據(jù)。

5、銷毀現(xiàn)場監(jiān)督和記錄，遵守本中心EHS制度、現(xiàn)場監(jiān)銷人員可拍照攝像記錄，報廢品全部銷毀，拆解、粉碎、焚燒、生化物化等。

6、出具銷毀報告，出具專業(yè)的銷毀報告、其含有總重量、處理方式及日期、銷毀照片。

7、項(xiàng)目完畢回執(zhí)，將訂單、服務(wù)業(yè)發(fā)票、銷毀報告、入庫單、電子版照片提交給報廢企業(yè)報廢企業(yè)按約支付剩余服務(wù)費(fèi)。

以上就是對于“過期食品銷毀流程以及銷毀步驟”的相關(guān)性的介紹，通過上述內(nèi)容的介紹希望可以更好的幫助大家認(rèn)識“過期食品銷毀”。

過期食品需要銷毀的。并且要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況。自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀。不得再次影響食品。過期、變質(zhì)食品飲料遺留市場將會損害品牌與企業(yè)的信譽(yù)。尋求正規(guī)途徑報廢銷毀是的解決方法。

中華人民共和國食品法:第五十四條要求食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

規(guī)定對超過保質(zhì)期食品及時進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營、單獨(dú)存放等措施，主動退出市場，食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續(xù)。

嚴(yán)格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無害化處理或銷毀(包裝一并銷毀)，也可以通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等

過期飲料的危害很大，原本控制在范圍內(nèi)的群，通過繁殖可能出現(xiàn)“幾何級”放大。而原本不應(yīng)存在的沙門氏菌、志賀氏菌、金色葡萄球菌等“健康殺手”，也會乘虛而入。 飲料的產(chǎn)品銷毀方式：生化處理。