油煙管道清洗包括煙罩外表、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺外表。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內部進行完全清潔。首要辦法有以下幾種：油煙凈化器清洗

一、人工進入法：關于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行整理，此法勞動強度較大，需求注意加強通風，配備低壓照明電源。

二、拆開法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時選用此法，技術人員依據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔必定間隔拆開一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，費用較高。

三、開孔法：此法關于人工無法進入且拆開較為困難的煙道選用此法，技術人員選用專用無火花開孔東西將管道的一方或多方開孔，開孔大小、間隔、數(shù)量依據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污整理完后將管道密封復原。

四、空降法：此法首要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法風險性較大，技術性強，費用較高，整理作用好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

不管選用以上哪種辦法進行長沙油煙管道清洗都是風險重重，而且費用不菲。那么咱們應該怎么更好更快速的去清洗咱們的油煙管道呢？

人工清洗費時吃力還不，這個時候咱們能夠借助機器設備來達到清洗的目的。關于固執(zhí)油污，機器設備能夠先將管道內噴灑清洗機，使油污軟化，再深化油煙管道內將油污沖洗潔凈。完全能夠替代人工來完成管道內的清洗作業(yè)，甚至能夠進入人工無法進入且不方便拆開的隱蔽小煙道，大大節(jié)省了人工費用及清洗時間，是清洗油煙管道的較佳！

油煙管道清洗方法

1、家里的小油煙管道平常消費者在家就可以用廚房清潔劑進行清理就可以了，大的油煙管道必須是要有專業(yè)機器人進入煙道內部進行清潔的。2、對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用機器人帶火堿清洗，再不行用鹽酸進行清潔，不留死角，如用鹽酸必須馬上用清水沖洗拆卸法此方法是徹底、清潔效果的清潔方式。

3、清潔方案

1）技術人員根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質量。

2）開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內進行清潔。后對每個孔進行密封處理。

油煙管道清洗標準

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

餐飲店本身的油煙排放情況

除了餐飲經(jīng)營者的性質不同影響煙道清洗頻率外，各餐飲經(jīng)營者還應該考慮自身的情況，例如：自身餐廳的排煙中的含油量是否較大？自身排油 煙機的排煙效果和凈化效果如何？油煙管道的排風量是否足夠使用等等。我們長期觀察發(fā)現(xiàn)，同是中餐廳，甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同， 需要清洗的頻率也不會相同。

客戶自身的經(jīng)濟狀況

當然，餐飲經(jīng)營者除了考慮以上因素外，在不違反國家和當?shù)卣南嚓P政策法規(guī)的前提下，應根據(jù)自身經(jīng)濟情況確定清洗頻率，畢竟油煙管道清洗要產(chǎn)生一定的費用。