簡單舉例就能知道陳放十年的對醬香型白酒的提升究竟有多大,方法就是直接同時(shí)品評年份相隔十年的同一款酒,從顏色、香氣和味道等方面來作比較。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的無牌散茅臺(tái)(陳年老酒),這里不說哪一家產(chǎn)的,不過酒質(zhì)是不錯(cuò)的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當(dāng)年出產(chǎn)的來做品評。首先,從外觀上來看,新酒幾乎就是透明無色,酒花細(xì)膩,持續(xù)時(shí)間不長,掛杯一般;而年份十年的酒酒體已經(jīng)比較黃了,能夠比較明顯地看出來,酒花很厚時(shí)間明顯要長,掛杯很明顯。 接著,聞香。新酒帶有正統(tǒng)的醬香,酒精味非常淡;十年年份酒醬香突出,幾乎聞不到酒精味。**,品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激,醬味在入口后中段涌出,咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味;陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚,中段能夠感受到醬味爆出,滿口皆香,咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來,打嗝滿口醬味。
看上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內(nèi)如瓜絡(luò),兩端有燕窩腳; 燕盞呈不規(guī)則的半月形,長7~10cm,寬約3.4cm,凹陷成兜狀;外面白色或黃白色,黏液凝成層,排列較整齊,較隆起面細(xì)致成波狀。質(zhì)硬而脆,斷面似角質(zhì)樣。
摸
好燕窩干爽有彈性,濕、重、軟無韌性者差;
聞
燕窩干品清香無霉味,燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味
我們主要回收的項(xiàng)目有:
1、白酒回收:地方國營茅臺(tái)酒回收、葵花茅臺(tái)酒回收、大飛天茅臺(tái)酒回收、老五糧液酒回收、老劍南春酒回收 、瀘州老窖回收、老郎酒回收、董酒回收、習(xí)酒回收、沱牌曲酒回收、老四特酒回收、尖莊回收、習(xí)水大曲回收等。
2、紅酒回收:拉菲(各種年份拉菲)拉圖回收、馬格回收、木桐回收、柏翠回收、紅顏容回收、羅曼尼康帝回收等。
3、洋酒回收:路易十三回收、軒尼詩李察回收、人頭馬回收、軒尼詩回收、馬爹利回收、百樂?;厥铡⑺{(lán)帶回收、XO回收等。
4、禮品回收:冬蟲夏草回收、黃金回收、熊掌回收、鹿茸回收、人參回收等
5、回收:中華煙回收、黃鶴樓回收、嬌子煙回收、利群回收、煊赫門回收、荷花煙回收等。
冬蟲夏草回收價(jià)格高低取決于那些因素?冬蟲夏草回收價(jià)格在回收冬蟲夏草公司的映像中是比較抽象、模糊的概念,沒有一個(gè)很明確的標(biāo)準(zhǔn),如果從外觀看,好蟲草的外觀應(yīng)該盡可能多滿足一些條件,這些條件滿足的越多說明品質(zhì)越好,滿足的程度越高也說明品質(zhì)越好, 這也只是一些冬蟲夏草回收價(jià)格客觀的因素。下面煙酒回收商行說說影響冬蟲夏草價(jià)格的因素。
一、生長海拔高;不同產(chǎn)地的冬蟲夏草生長海拔是不一樣的,總的來講生長海拔越高的冬蟲夏草,其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好;冬蟲夏草的品相越好,回收價(jià)格也越高。
二、上面我們說道海拔,那么肯定要和產(chǎn)地聯(lián)系,人們都知道那曲蟲草好,西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草產(chǎn)地的冬蟲夏草不僅規(guī)格普遍較大,外觀上顏色也更好看,而且其內(nèi)在品質(zhì)也更好,一些對人有益成份的含量更高;國內(nèi)藥用價(jià)值的蟲草產(chǎn)于西藏那曲以這個(gè)產(chǎn)地,這個(gè)產(chǎn)地位于海拔4200米線,天然蟲草素以及天然氨基酸含量。
三、蟲體大小;冬蟲夏草有大有小,大的有2根一克、1.8根一克,甚至是1.6根一克,小的有4根一克、5根一克甚至更小。這個(gè)也是市場上常用來對蟲草的劃分,總的來講,越大的蟲草顏色與飽滿度越好,看相越好,檔次也越高;
四、子座短小,草尾巴要短;冬蟲夏草的子座(即草頭)有長有短,子座的生長靠吸收蟲體的營養(yǎng),因此子座越長,蟲體的營養(yǎng)吸收就越多,相應(yīng)的蟲體飽滿度和顏色也就越差,對蟲草品質(zhì)的影響就越大,反之子座越短小,蟲草的品質(zhì)越好;
五、精選貨回收價(jià)格高;在原產(chǎn)地從蟲草采挖者手上收購到的冬蟲夏草,里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草,這樣的蟲草一般要經(jīng)過一定的處理(包括:刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類)才能出售,這個(gè)處理工作越認(rèn)真細(xì)致,蟲草就越好。只有經(jīng)過千挑百選的蟲草才是的。
