簡(jiǎn)單舉例就能知道陳放十年的對(duì)醬香型白酒的提升究竟有多大，方法就是直接同時(shí)品評(píng)年份相隔十年的同一款酒，從顏色、香氣和味道等方面來(lái)作比較。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的無(wú)牌散茅臺(tái)（陳年老酒），這里不說哪一家產(chǎn)的，不過酒質(zhì)是不錯(cuò)的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當(dāng)年出產(chǎn)的來(lái)做品評(píng)。首先，從外觀上來(lái)看，新酒幾乎就是透明無(wú)色，酒花細(xì)膩，持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，掛杯一般；而年份十年的酒酒體已經(jīng)比較黃了，能夠比較明顯地看出來(lái)，酒花很厚時(shí)間明顯要長(zhǎng)，掛杯很明顯。 接著，聞香。新酒帶有正統(tǒng)的醬香，酒精味非常淡；十年年份酒醬香突出，幾乎聞不到酒精味。**，品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激，醬味在入口后中段涌出，咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味；陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚，中段能夠感受到醬味爆出，滿口皆香，咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來(lái)，打嗝滿口醬味。
相信不用我們介紹，茅臺(tái)酒也是眾所周知，茅臺(tái)酒回收商家今天報(bào)價(jià)，離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀造不出茅臺(tái)酒。在我看來(lái)，這句話準(zhǔn)確的說法應(yīng)該是離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，就釀造不出正宗的醬香型白酒。茅臺(tái)酒只是醬香型白酒里面名氣較大的一種酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)還有一些嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)工藝和配發(fā)釀造的酒品質(zhì)也不差，只是不為世人熟知而已。
今天我們茅臺(tái)酒回收商家就給您簡(jiǎn)單介紹：正宗醬香型白酒不僅對(duì)釀酒環(huán)境高度依賴，對(duì)釀酒的原料要求也。釀酒用的高粱要用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥。正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中較大的一種，但出酒率卻極低，一般不會(huì)超過20％。通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。生產(chǎn)周期更是長(zhǎng)達(dá)一年，即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。取出的單輪次酒還要經(jīng)3年以上窖藏陳釀才能夠用來(lái)勾調(diào)，然后還要加一定比例更長(zhǎng)年份的調(diào)味老酒勾調(diào)，確定酒體符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)罐裝后還要放一年的時(shí)間才能夠正式出廠。
所以說茅臺(tái)酒賣得貴不完全是炒作的原因，醬香型白酒就是一種稀缺資源，物以稀為貴嘛，再加上品牌的效應(yīng)和市場(chǎng)的追捧，價(jià)格自然就上來(lái)了。在這里，我想建議大家的是，如果想喝正宗醬香型白酒，品質(zhì)保證價(jià)格相對(duì)茅臺(tái)酒實(shí)惠的產(chǎn)品倒不一定只有茅臺(tái)酒可以選擇。有些產(chǎn)品沒有錢去中央電視臺(tái)打廣告也不想花錢打廣告，就不會(huì)把像在中央電視臺(tái)打廣告等需花費(fèi)巨額費(fèi)用的投入計(jì)算進(jìn)產(chǎn)品成本，那這些產(chǎn)品的售價(jià)就相對(duì)便宜。而且我還認(rèn)為有錢上電視打廣告的酒不一定都是好酒，但沒錢打廣告，只靠消費(fèi)者口碑傳播的酒不差。
飛天茅臺(tái)酒的獨(dú)特性以及不可復(fù)制性：飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。
飛天茅臺(tái)酒產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨(dú)特，地域海拔高度420-550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，為河谷地帶；地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺(tái)地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對(duì)濕度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造飛天茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是飛天茅臺(tái)酒釀造的天然屏障，一定程度上也可說茅臺(tái)是大自然賜與人類之杰作。六十年代、七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用飛天茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙，這也充分證明了飛天茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和飛天茅臺(tái)酒不可克隆，為此飛天茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
很多人都遇到過送禮，茅臺(tái)酒是很不錯(cuò)的，那不喝的茅臺(tái)酒需要回收的時(shí)候可以選擇煙酒回收店來(lái)幫您解決問題，我們煙酒回收店長(zhǎng)期從事茅臺(tái)酒回收和回收五糧液，高價(jià)回收冬蟲夏草，洋酒，白酒，老酒，紅酒，購(gòu)物卡等服務(wù)，您如果需要相關(guān)服務(wù)，可以撥打煙酒回收店電話咨詢我們，我們以誠(chéng)待人，誠(chéng)信為本，客戶為先的理念，現(xiàn)金交易保密上門收購(gòu)您閑置的名煙名酒禮品等。