看上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內(nèi)如瓜絡(luò)，兩端有燕窩腳； 燕盞呈不規(guī)則的半月形，長(zhǎng)7～10cm，寬約3.4cm，凹陷成兜狀；外面白色或黃白色，黏液凝成層，排列較整齊，較隆起面細(xì)致成波狀。質(zhì)硬而脆，斷面似角質(zhì)樣。
摸
好燕窩干爽有彈性，濕、重、軟無(wú)韌性者差；
聞
燕窩干品清香無(wú)霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開(kāi)煮熟雞蛋的蛋白味
我們主要回收的項(xiàng)目有：
1、白酒回收：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒回收、葵花茅臺(tái)酒回收、大飛天茅臺(tái)酒回收、老五糧液酒回收、老劍南春酒回收 、瀘州老窖回收、老郎酒回收、董酒回收、習(xí)酒回收、沱牌曲酒回收、老四特酒回收、尖莊回收、習(xí)水大曲回收等。
2、紅酒回收：拉菲（各種年份拉菲）拉圖回收、馬格回收、木桐回收、柏翠回收、紅顏容回收、羅曼尼康帝回收等。
3、洋酒回收：路易十三回收、軒尼詩(shī)李察回收、人頭馬回收、軒尼詩(shī)回收、馬爹利回收、百樂(lè)?；厥?、藍(lán)帶回收、XO回收等。
4、禮品回收：冬蟲(chóng)夏草回收、黃金回收、熊掌回收、鹿茸回收、人參回收等
5、回收：中華煙回收、黃鶴樓回收、嬌子煙回收、利群回收、煊赫門(mén)回收、荷花煙回收等。
名酒鑒別真?zhèn)畏椒ń榻B、煙酒回收介紹你如何鑒別名酒真?zhèn)?、品其味、看包裝、看瓶子、看標(biāo)識(shí)、品其味。各種名酒都有各自的色、香、味和風(fēng)格特點(diǎn)。但不論哪種名酒，都具有酒液清澈、香氣幽雅、入口甘醇凈爽、甜而不膩、苦不持久、辣不嗆喉，酸而不澀的優(yōu)點(diǎn)。假貨不具備這些優(yōu)點(diǎn)，而且多數(shù)香味刺鼻、入口嗆喉、有雜味等不正?？诟?，其共同手法都是以一般白酒充當(dāng)名酒，故品嘗結(jié)果沒(méi)有所冒充名酒的獨(dú)特之處。
看蓋子。名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整，封口嚴(yán)密，不松不漏。而假貨的瓶蓋一般是手工制作的，封口不嚴(yán)密，常有松動(dòng)漏酒現(xiàn)象，且文字圖案不清晰，易脫落，蓋口不易扭斷。
看包裝。名酒包裝精致，紙質(zhì)優(yōu)良，多數(shù)使用進(jìn)口紙；包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。假貨一般紙質(zhì)較粗糙，圖案文字不夠清晰，色彩不夠協(xié)調(diào)，套色不正，無(wú)凹凸印刷或印刷的凹凸感不明顯。
看瓶子。名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨(dú)特的瓶型。例如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用乳白色圓柱形玻璃瓷瓶，瓶身潔白光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠(chǎng)專(zhuān)利瓶字樣。其他名酒瓶形外觀(guān)也各有特點(diǎn)。凡不符合該名酒酒瓶特點(diǎn)者，肯定是假貨。
看標(biāo)識(shí)。名酒已在包裝或瓶蓋上使用激光全息防偽標(biāo)志、熒光防偽標(biāo)志、溫度防偽標(biāo)志等。例如茅臺(tái)酒的防偽圖案有“飛天”和“五角星”兩種，均采用激光全息防偽標(biāo)志，從不同角度看，會(huì)呈現(xiàn)不同的色彩，而且只能使用一次，開(kāi)啟后就不能復(fù)原再用。注意用真品上的防偽標(biāo)志與待鑒定的產(chǎn)品對(duì)照比較，就可鑒別其真?zhèn)巍?/p>
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