油煙管道的清洗方法

清洗油煙管道時(shí)，由于個(gè)人設(shè)備限制，大部分人會(huì)求助專業(yè)公司。我公司一般采用高壓射流強(qiáng)化降油劑，對(duì)油煙管道進(jìn)行脫脂。脫脂后對(duì)油煙管道進(jìn)行保養(yǎng)，可以讓油煙流動(dòng)明顯更好，循環(huán)更順暢。同時(shí)，形成保護(hù)膜可以減少油漬殘留，保護(hù)油煙管道內(nèi)壁。為以后使用提供方便。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)煙道清洗后，煙道原有內(nèi)壁90%以上可見(jiàn)鐵皮色，無(wú)塊狀頑固油污。灶臺(tái)表面干凈光亮，風(fēng)機(jī)葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機(jī)底部無(wú)沉淀油漬，管道外部無(wú)油漬或頑固油漬。

油煙管道的清洗工藝

1.清潔煙罩和爐膛：

清潔包括油煙機(jī)表面、油煙機(jī)內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)、灶具表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。

2、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道：

風(fēng)機(jī)與煙道的連接方式一般有兩種：一種是用帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的，我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。

3.煙道清潔

外部垂直煙道：一般吊繩清洗，作業(yè)人員具備高空作業(yè)同時(shí)具備封閉空間作業(yè)的能力。

4.排煙風(fēng)機(jī)清潔

清潔風(fēng)扇表面，并拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員都是具有專業(yè)知識(shí)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員，保證清洗后風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、油煙凈化器清洗：90%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長(zhǎng)期未清洗，油污堵塞濾網(wǎng)，凈化器的清潔顯得尤為重要。

吸油煙機(jī)是人們用來(lái)解決廚房油煙困擾的電器產(chǎn)品，然而長(zhǎng)時(shí)間使用，油煙管道清洗完成后該如何清洗油煙機(jī)？，吸油煙機(jī)的表面和內(nèi)腔會(huì)充滿油污，影響其正常排煙效果，只有正確地拆洗才能正常使用。一般不帶有過(guò)濾網(wǎng)罩的吸油煙機(jī)清洗過(guò)程如下：

1、首先切斷吸油煙機(jī)的電源，以確保人身。

2、吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩一般按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期進(jìn)行清洗，采用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗。再用干的軟布擦干。

3、風(fēng)輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：

（1）擰開(kāi)網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩

。 （2）然后再擰開(kāi)風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪。

（3）將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。

（4）用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干；

（5）依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好；

（6）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封；

（7）請(qǐng)按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期清洗風(fēng)輪、蝸殼、通油嘴和排油管。4、清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項(xiàng)：

（1）清洗時(shí)，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。

（2）清潔時(shí)，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會(huì)使連接點(diǎn)松脫，造成觸電危險(xiǎn)。

（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機(jī)，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。

（4）清洗時(shí)，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。

（5）拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時(shí)特別小心，不可觸碰或挪動(dòng)葉片的配重塊,否則,會(huì)造成整機(jī)振動(dòng),噪音增大。

對(duì)于那些帶有過(guò)濾網(wǎng)罩的吸油煙機(jī)，由于油煙進(jìn)入器具內(nèi)部以前已經(jīng)過(guò)過(guò)濾，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不需要進(jìn)行清洗，只需要按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期清洗器具外殼和過(guò)濾網(wǎng)罩就可以了。

5、過(guò)濾網(wǎng)罩的清洗：

（1）擰開(kāi)固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）將取下的過(guò)濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

（3）用軟的塑料刷子把過(guò)濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的樣子裝好過(guò)濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）請(qǐng)按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期進(jìn)行清洗過(guò)濾網(wǎng)罩。

清洗油煙管道完成后該如何清洗油煙機(jī)？，吸油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗。密封圈經(jīng)常拆洗容易導(dǎo)致老化變形,油污容易進(jìn)入器具電氣連接部位,影響其性能，降低吸油煙機(jī)的使用壽命。

油煙管道不清洗的有多嚴(yán)重，下面專業(yè)油煙清洗公司就來(lái)跟大家說(shuō)一下。

1、油污過(guò)多，存在安，全隱患。

廚房油煙管道﹑排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安，全性降低，火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后，在炒灶工作時(shí)，廚師爆炒菜時(shí)，爐頭的火焰上飛，進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi)，易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒，引發(fā)火災(zāi)。

2、油污的堆積會(huì)造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差

廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過(guò)多油污后，會(huì)廚房的排油煙效果變差，造成廚房排煙不暢，室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境，直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。