裝配式氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成,具有隔熱、防潮和氣密的作用。該類庫建筑速度快,美觀大方,但造價略高,是國內(nèi)外新建氣調(diào)庫常用的類型。氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門,該門應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性。另外,在氣調(diào)庫封門后的長期貯藏過程中,一般不允許隨便開啟氣調(diào)門,以免引起庫內(nèi)外氣體交換,造成庫內(nèi)氣體成分的波動,為便于了解庫內(nèi)果蔬貯藏情況,應(yīng)設(shè)置觀察窗。氣調(diào)庫建好后,要進(jìn)密性測試。氣密性應(yīng)達(dá)到300Pa,半降壓時間不高于20—30min。
要使氣調(diào)庫達(dá)到所要求的氣體成分并保持相對穩(wěn)定,除了要有符合要求的氣密性庫體外,還要有相應(yīng)氣體調(diào)節(jié)設(shè)備、管道、閥門所組成的系統(tǒng),即氣調(diào)系統(tǒng)。整個氣調(diào)系統(tǒng)包括脫氧機(jī)或制氮系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統(tǒng)。
制氮系統(tǒng)
制氮機(jī)大體上經(jīng)歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及真空低壓吸附脫氧制氮(即VSA)的發(fā)展過程。普遍采用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。
通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式:(1)消石灰脫除裝置;(:)水清除裝置;(3)活性碳清除裝置;(4)硅橡膠膜清除裝置?;钚蕴记宄b置是利用活性碳較強(qiáng)的吸附力,對二氧化碳進(jìn)行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復(fù)吸附性能,是當(dāng)前氣調(diào)庫脫除二氧化碳普遍采用的裝置。二氧化碳脫除系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)貯藏果蔬的呼吸強(qiáng)度、氣調(diào)庫內(nèi)氣體自由空間體積、氣調(diào)庫的貯藏量、庫內(nèi)要求達(dá)到的二氧化碳?xì)怏w成分的濃度確定脫除機(jī)的工作能力。
制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)是實現(xiàn)機(jī)械制冷所必須的機(jī)器、設(shè)備及連接這些機(jī)器、設(shè)備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環(huán)系統(tǒng)。氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)與普通冷庫的制冷系統(tǒng)基本相同。但氣調(diào)庫制冷系統(tǒng)具有更高的可靠性,更高的自動化程度,并在果蔬氣調(diào)貯藏中長時間維持所要求的庫內(nèi)溫度。一般采用氨制冷系統(tǒng)或氟利昂單級壓縮直接膨脹供液制冷系統(tǒng)。
