【回收白酒】:茅臺酒,五糧液,國窖1573,劍南春,汾酒
【回收禮盒】:15年茅臺/五糧液、30年茅臺/五糧液、50年茅臺/五糧液、80年茅臺/五糧液。
【回收洋酒】:人頭馬XO/路易十三、軒尼詩XO/李察/百樂廷、馬爹利XO/。
【回收紅酒】:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯/柏翠、紅顏容/奧比昂、羅馬尼康帝、瑪歌【回收補(bǔ)品】:冬蟲夏草、總統(tǒng)/青/冬蟲夏草、禮盒裝/散裝冬蟲夏草、海參、燕窩。
【回收老酒】:1960年-2010年生產(chǎn)出廠的茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、董酒、等各種陳年老酒。
開了瓶的茅臺酒還能存放多久,能長時(shí)間存放嗎?對于茅臺酒而言,作為高度白酒在未開瓶的情況下,處于相對密封的狀態(tài),只要保存得當(dāng),可以存放很長時(shí)間。而且存放時(shí)間越長,在保存良好的情況下,茅臺酒產(chǎn)品的價(jià)值也會隨著時(shí)間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺酒卻沒有了什么收藏價(jià)值,保存時(shí)間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺酒,才能保存更長時(shí)間呢?
眾所周知,茅臺酒原裝未開瓶時(shí),處于相對密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那么其他香型的白酒適不適合收藏呢?
先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。
怎么選擇存放地點(diǎn):
老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲存條件,“品相完好、滿瓶的老酒價(jià)值”。否則,如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價(jià)值就會大打折扣。 那么我們存放地點(diǎn)要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。
藏酒的儲藏方法:
講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟,用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法,因?yàn)檫@樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。
四川省宜賓五糧液酒廠生產(chǎn),五糧液牌,大曲濃香60度、52度、39度。五糧液酒無色透明,味醇厚、甘美、凈爽,香味諧調(diào)、回味悠久。五糧液是以優(yōu)質(zhì)高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料,以小麥子制曲為糧化發(fā)酵劑,以稻殼為填充劑,用泥窖、續(xù)、固體發(fā)酵、混餾,再經(jīng)貯存,精心勾兌調(diào)味而成的濃得型白酒,故名“五糧液”,是享譽(yù)國內(nèi)的名酒之一。
1、“五糧液”公司專家講:對白酒類商品真?zhèn)蔚谋鎰e一般都要從四個(gè)方面入手,即:商標(biāo)鑒別、瓶型鑒別、酒質(zhì)鑒別和瓶蓋鑒別。
2、商標(biāo)鑒別:真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌,以醒目的“五糧液”3個(gè)大字做為特殊標(biāo)志;商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,“五糧液”3個(gè)字是谷穗圖形略凸起,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標(biāo)印刷粗糙,或者根本就沒有注冊商標(biāo)。
3、瓶型鑒別:真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究,制做精細(xì),瓶底為圓形,周圍有規(guī)則的凸出條紋;而假“五糧液”的瓶型紛亂多樣,有方形、圓柱型的,也有不規(guī)則的異型瓶。
4、酒質(zhì)鑒別:真的酒體清澈透明,具有香氣悠久、味道醇厚,入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格,尤以噴香著稱于世;假酒的酒體渾濁,有的甚至是酒精兌水制成,聞時(shí)酒氣刺鼻,喝時(shí)刺喉,并有明顯苦味。
5、瓶蓋鑒別:真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的,而若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體,則是假酒。
