開(kāi)食

初生雛雉初次喂食稱(chēng)“開(kāi)食”。雛雉出殼24小時(shí)就應(yīng)用玉米或碎米以溫水拌均勻地撒在塑料布或淺邊飼槽內(nèi)作為開(kāi)食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全價(jià)料飼喂，第四天全部用全價(jià)料飼喂到1個(gè)月。以后可用自配飼料飼喂到1個(gè)月齡。

育成期限

雛雉飼養(yǎng)到60日齡就進(jìn)入育成期。這時(shí)公雉的體重可達(dá)3市斤左右，母雉可達(dá)2市斤左右，除選為利公雉和種母雉的雞外，其余者可劃入商品肉用仔雉飼養(yǎng)，按期出欄。做種用的雉雞可按雄、雌進(jìn)行分群飼養(yǎng)。由育雛期轉(zhuǎn)為育成期時(shí)，按原來(lái)育雛群放養(yǎng)，以免引起動(dòng)和不安，飼養(yǎng)應(yīng)以每平方米4—5只為宜。61日齡到120日齡為育成期，以后為成年期。

農(nóng)作物以水稻、大小麥、玉米、木薯、甘薯、花生、黃豆為主，為養(yǎng)雞提供主要飼料來(lái)源。以外，由于丘陵山崗較多，青竹遍布，灌木叢生，四季常青，天然食餌豐富，為養(yǎng)雞提供了優(yōu)越的條件。清遠(yuǎn)麻雞就是在這樣良好的自然條件下早于宋朝便為清遠(yuǎn)勞動(dòng)人民所喜愛(ài)，并經(jīng)飼養(yǎng)選育而成。

清遠(yuǎn)麻雞全縣均有分布，以縣屬北江兩岸個(gè)公社較多。目前已分布到鄰近的八個(gè)縣市，珠江三角洲的部份地區(qū)，上海市也曾引種飼養(yǎng) 。

清遠(yuǎn)農(nóng)家養(yǎng)雞尤為普及，年飼養(yǎng)量四百萬(wàn)只以上，年上市量達(dá)985000多只，經(jīng)濟(jì)收入頗大 。