雛雞在出殼后的次進食被稱為開時，開食時要注意時間和方法，以為雛雞在出殼的24小時內(nèi)，是為脆弱的時候，這時腸胃器官還為生長成熟。開食過早會對它的腸胃造成傷害，開食過晚又會消耗它的體力，導(dǎo)致它瘦弱，那么改在什么時間進行開食呢？

在開食前要給雛雞充分飲水2-3小時，雛雞在孵化后，體內(nèi)的水分喪失較多，所以提供充足的因素能補充生理所需的水分，促進雛雞的食欲，軟化飼料，幫助吸收消化，更能時從卵黃中帶出的營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，加快新陳代謝。飲水是16度以上的溫度，飲水中可加入低濃度的葡萄糖和維生素容易，以增強雛雞體質(zhì)，環(huán)境運輸時的應(yīng)激，加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。

雛雞體質(zhì)較弱，對于疾病和寄生蟲類的抵抗力低，而飲水是它疾病發(fā)作的主要途徑，一般雛雞的飲水要經(jīng)過水線清理，但是常規(guī)的清理方法不能將飲水中的水線生物膜徹底清除干凈，所以導(dǎo)致飲水易滋生，造成雛雞出現(xiàn)腹瀉拉稀現(xiàn)象，采食量會不斷的降低。所以水質(zhì)一定要清理干凈，確保沒有滋生。

種蛋宜選擇單重40克以上的，確保種苗質(zhì)量，在進入孵化室準備孵化蛋前，首先要將空調(diào)蛋庫的種蛋移至22℃～25℃的室內(nèi)預(yù)熱6～8小時。這樣既能的去除蛋面上的水汽，還能避免種蛋因為巨大溫差而受損，降低孵化率，待蛋面的溫度和適溫接近時即可碼盤入孵。