不同含量的鉻與其他元素，能夠表現(xiàn)出不同程度的耐腐蝕性。常見的兩種不銹鋼材質是304和316。腐蝕是一種自然現(xiàn)象，就像鐵會和周圍的環(huán)境發(fā)生自然反應。事實上，非常少的元素能以單的形式出現(xiàn)——金、銀、銅和鉑金就是非常少的例子。

鉻氧化物形成了一個內(nèi)在結構的保護膜

生銹是鐵分子和水分子中的氧結合的過程，結果就是形成一個紅色的斑跡，并且容易越來越壞——會使更多的的材料腐蝕。其中鐵和碳鋼會更容易受這種腐蝕的影響。

不銹鋼有一種表面耐腐蝕的能力，這是如何形成的呢？所有不銹鋼里面的鉻在氧氣環(huán)境中反應都很快，和鐵一樣。不同的是只有一層薄薄的鉻會被氧化（通常只是厚度中的一點點分子）。難以置信的是，這層薄薄保護層非常耐用。