做法：
1.將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊
2.將面粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在面粉里滾滿干面粉，裹面粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓面粉裹得更牢固一些
3.將鍋中放油燒至6成熱（雞翅放入油密集的泡泡），將雞翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可（可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了）
烹飪技巧如果沒有炸雞粉，可以不放，用干淀粉替代，但是要加點鹽，喜歡吃辣的還可以放些辣椒粉。
漢中炸雞漢堡品牌店加盟免費技術(shù)培訓(xùn)
2023-12-01 13:07 1288次瀏覽
價 格：
￥ 200
西安恒泰來餐飲管理有限公司
地址：西安市，未央?yún)^(qū)，陜西海聯(lián)大廈1單元11404
聯(lián)系：張女士
手機：15529666326
電話：029-86359859