食品工業(yè)凈化車(chē)間常用的一種技術(shù)就是脈沖強(qiáng)光，它主要是利用強(qiáng)白光模式對(duì)凈化車(chē)間進(jìn)行。用于專(zhuān)業(yè)食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的脈沖強(qiáng)光技術(shù)包括電源單元和燈具單元，這種技術(shù)具有類(lèi)似于太陽(yáng)光的光譜，但又具有許多倍于太陽(yáng)光的照射強(qiáng)度。

四是高壓技術(shù)。

食品工廠(chǎng)凈化車(chē)間常用的技術(shù)還包括高壓技術(shù)，其作用類(lèi)似于高壓加熱，以消滅食品中的微生物。一般來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)在高壓下會(huì)出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象，從而使其特性發(fā)生變化使微生物失活，但是部分食品廠(chǎng)的凈化車(chē)間也會(huì)出現(xiàn)高壓作用，如核酸、多糖等大分子細(xì)胞。

在無(wú)塵車(chē)間裝修安裝過(guò)程中，除常規(guī)安裝工藝外，必須著重要考慮施工對(duì)象和施工環(huán)境的潔凈、衛(wèi)生、、美觀(guān)，無(wú)塵車(chē)間施工工藝必須符合GMP認(rèn)證的要求。無(wú)塵凈化工程在施工安裝過(guò)程中，各專(zhuān)業(yè)交叉配合作業(yè)量大，工序之間相互銜接要求高，因此，在施工時(shí)，必須制訂出詳盡的施工協(xié)作計(jì)劃，嚴(yán)格按照施工程序施工，保證環(huán)境潔凈、衛(wèi)生。

無(wú)塵凈化工程對(duì)安裝施工機(jī)械設(shè)備的選樣、材料的采用、安裝技術(shù)操作要求較高；工藝設(shè)備制造精良，并且呈體積小，重量輕的趨勢(shì)，且較多設(shè)備采用不銹鋼制造；采用的材料品種規(guī)格數(shù)量繁多，工藝管道材質(zhì)采用不銹鋼較多，其焊接工作有很強(qiáng)的技術(shù)性。無(wú)塵凈化工程的管道安裝配管時(shí)一定要考慮其美觀(guān)，盡量靠墻布置。在施工中一定要注意協(xié)調(diào)好各工種相互間的關(guān)系，確定施工順序，做到互不干擾，確保管道安裝的標(biāo)高、坡度，便于今后維修的原則。