許昌家用全自動豆皮機廠家 全自動人造肉機價格
山東聚財機械制造廠是一家集設計制造、技術培訓、產品銷售為一體的多元化企業(yè)。主要產品有聚財“全自動豆腐機、豆皮千張機、多功能腐竹機、人造肉機、豆腐干機、全自動面皮機、河粉機以及豆制品生產線和相關配套設備”以及各種型號的榨油機、濾油機等糧油機械。我們不僅為客戶提供先進節(jié)能的配套設備,還為客戶提供完善的工藝技術。我們的宗旨是“你們的成功,是我們的目標”。
本機采用溫度是數(shù)顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,自動喂粉可以調速,傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機,電機架是鋼板可調型,機器底部用的跑輪,便于移動,冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,底部設有大容量的儲水箱,加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產可節(jié)約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平。本機是一機多用,可通過不同模具筒生產多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品,如用戶需要其它新花樣,可來我廠進行加工制作。
人造肉生產設備性能簡介:
1、外型尺寸長×寬×高=1800×750×1300mm
2、機體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉速60/分鐘
5、三角帶長度B1500—1700
6、加熱方法以遠紅外加熱器加熱,整機耗電每小時5-6千瓦。
7、生產能力75公斤/小時
8、安裝需面積全套機械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
人造肉生產設備工藝流程如下:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
1、我廠人造肉生產設備是利用獲得國家專利的綠色環(huán)保加工工藝技術生產出來的,屬于高營養(yǎng)綠色健康食品。
2、外觀呈金黃色,營養(yǎng)方面具有高蛋白等特點。加工時不添加任何添加劑、防腐劑,屬綠色食品。
3、投資小、占地少、用人省、產品市場廣闊、原料僅為黃豆、資源豐富。
4、黃豆榨出的純豆油可食用,剩余的豆粕全部擠壓成型的豆制品,黃豆利用,是農產品深加工的成功典范。
5、整個生產過程中無廢水、無廢渣、無廢棄物,屬于綠色環(huán)保型的新型干法工藝生產線。
6、只要換幾根主軸還可以生產素雞翅,素魚片,纖維蛋白卷,膳食纖維圈,素蝦仁,素肉丁,素肉片,素香腸等形狀和口感不同的綠色環(huán)保型豆制品。
7、生產出來的大豆蛋白系列產品在干燥環(huán)境下可保存一年以上,提高了豆制品的保質期,有利于銷往全國各地,還可以出口創(chuàng)匯。
8、食用時開水浸泡5-6分鐘,瀝掉二次水以后,即可拌涼菜直接食用或熱炒、熱炸、鹵煮、作湯、入餡、油炸燉炒均可,尤其是長時間水煮也不容易煮爛。
9、大豆蛋白制品生產出來后不易回生,組織筋韌、口感鮮嫩,食用方便,利于消化吸收。




