α-環(huán)糊精是由6個葡萄糖單位經(jīng)α—1.4糖鍵連接成環(huán)形結(jié)構(gòu)的糊精，它是葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉糖漿的產(chǎn)物。由于α-環(huán)糊精的內(nèi)腔尺寸小于β-環(huán)糊精，更適合于包結(jié)小分子量的被包結(jié)物，是其更穩(wěn)定。α-環(huán)糊精水溶解度在25°C為14.5g/100ml，因此應(yīng)用于要求環(huán)糊精溶解度較高的場合。
α-環(huán)糊精
2021-07-24 10:18 1679次瀏覽
價 格：
面議
江蘇豐園生物技術(shù)有限公司
地址：江蘇省宿遷市宿城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)南一路南側(cè)
聯(lián)系：葛健
手機(jī)：13812302405
電話：0527-84696488