一、入手門檻低
現(xiàn)代人很喜歡收藏酒還是主要看中酒的升值潛力,好藏好賣更具有誘惑力。名人字畫,文玩古董真?zhèn)坞y辨不說,隨便一件可能都是幾萬元,而且還要內(nèi)行人才能買到真材實料的東西,但是茅臺不同,茅臺只要在正規(guī)的渠道購買,都不用擔心會有假貨,其次人人都能入手,跟文玩的價格相比來說,兩千塊以內(nèi)就能入手。
二、品牌價值
茅臺酒被譽為「國酒」,文化底蘊深厚,是世界三大蒸餾酒之一。名氣、招牌、流通性均有口皆碑。品質(zhì)有保障。創(chuàng)辦一家酒企容易,打造一座茅臺何其難。小小的茅臺酒是千年茅臺釀酒歷史的縮影。
三、構(gòu)建情感驅(qū)動的奢侈品體系
2003年之后的茅臺僅僅具備了遍布全國的聲量,但是還不具備情感驅(qū)動的價值體系,那么茅臺是怎么構(gòu)建情感驅(qū)動的價值體系的呢?由于茅臺每年的產(chǎn)量相對有限,而聲量大了之后銷量也自然提升,于是茅臺開始具備了稀缺屬性,這個時候茅臺開始將自己的歷史不斷包裝起來。
四、不間斷的傳承過程
茅臺酒被賦予了一種全新的歷史殊榮??梢哉f,一旦一瓶茅臺酒能夠上得了拍賣會,那么這瓶茅臺酒就不僅僅是一瓶白酒了,它本身所包含的巨大價值可以有精神層面的,也可以有思想文化層面的,總之,中國幾千年的酒文化都展現(xiàn)在了這一瓶茅臺酒上面了,你說這樣的茅臺酒收藏價格究竟有多高,恐怕只能用價值連城來形容了。
羊年生肖茅臺酒瓶子回收之品質(zhì)特性:
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。”
羊年生肖茅臺酒瓶子回收之酒會不會過期:
一、茅臺酒會不會過期
“過期”一詞,常常意指食品超過了的食用期限,或指某一物品超過有的使用期限,也可指合同、承諾超過了所設定的時間。國家的規(guī)定是酒精度超過10%vol的酒精飲料,可以不在包裝上標識保質(zhì)期。
現(xiàn)代白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因為酒精含量高,所以較為難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)可靠的話,從食品角度說,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會變質(zhì)的。因此,陳年茅臺酒回收中心從理論上,對于烈性純糧食釀造蒸餾酒來說,如果保存環(huán)境適宜,密封良好,長期保存是不會變質(zhì)的,也就是說不會過期。
對于醬香型白酒茅臺酒來說,因為是純糧釀造,長時間儲存后口感會變好。所以在茅臺當?shù)仫埦稚嫌袝r候客人會詼諧地說主人家拿“過期”(陳年)的茅臺酒來招待客人,形容主人家豪氣大方,拿好酒來同客人共飲。
二、茅臺酒保質(zhì)期多久
超過2年的茅臺酒,已經(jīng)可以稱為老酒?;厥?9年茅臺酒以上并而具有10、20年以上的茅臺,那口感會更加的醇厚、柔和,更有一股老酒獨特的香氣。貯存條件對茅臺酒的保質(zhì)影響很大,環(huán)境不當、密封不好,即便是到了20年也不會香。直接陽光暴曬會使味道變淡,高溫會使酒體產(chǎn)生雜味異味。在適宜的貯存條件下,茅臺酒的飲用時間應該遠大于10年,甚至到50年、80年都不奇怪。
三、茅臺酒如何長期保存
現(xiàn)在的白酒在設計過程中都會有做好密封工序,一般來說購買之后放置在角落少見光的地方就行。但是我們也要注意,現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗,因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。
所以茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大。另外,存放的老酒,要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒,而其他香型是否完全適合長期保存目前還無定論,存在著較大的爭議。
羊年生肖茅臺酒瓶子回收之"紅皮鐵蓋"茅臺酒是如何誕生的?
90年代是一個特殊的年代,隨著市場經(jīng)濟時代的逐漸到來,很多企業(yè)將外銷產(chǎn)品轉(zhuǎn)為內(nèi)銷以緩解經(jīng)營壓力。"出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷"一詞流傳了很久。此時外銷"飛天牌"茅臺與內(nèi)銷"五星牌"茅臺酒的界線越來越模糊。"紅皮鐵蓋"茅臺酒就是在這樣的背景下誕生的。
今天跟大家一起來了解90年代"紅皮鐵蓋"貴州茅臺酒(90年~96年上半年):
因為在金屬瓶蓋上套用的是紅色酒精封膜,所以稱為"紅皮鐵蓋"。此瓶蓋在"飛天牌"茅臺酒上率先使用,"五星牌"比較少,很少見到。
使用彩色的印刷紙盒包裝,廠名落款為"中國 貴州茅臺酒廠出品",正背標文字內(nèi)容都是繁體字。
盒蓋內(nèi)貼食品標簽,因為1995年增加了日期噴碼,所以食品標簽一直使用到1996年3月就停止了,90年-94年大多是在盒蓋內(nèi)。一共有七項內(nèi)容,比"五星"標簽少一項"酒度",1991年的標準代號為"Q11-84",1992年的改為"Q/MJJ2.1"。日期是蓋印藍色阿拉伯數(shù)字。
1990年"飛天牌"商標改版,線條更加清晰、顏色也更鮮明,比1989年前更協(xié)調(diào)美觀。此時的"飛天標"右側(cè)仙女臉上有"鼻梁",1989年以前的無"鼻梁"。
1995年2月21日,貴州茅臺酒廠啟用噴碼機,將生產(chǎn)日期、批號、編碼噴于紅色膠帽上。這時噴碼字體較后期稍寬、稍短一些,"0"字中間有"/",數(shù)字"9"一筆向左橫折,由3粒圓點組成,拐彎處沒有過渡點。
部分瓶蓋的頂端帶有圓形"茅臺"字樣暗記。鐵蓋的使用是從80年代開始,直到紅皮鐵蓋,有3種不同的變化,明顯的是頂部圓形"貴州茅臺酒"字樣,80年代末期之前,分金、銀兩種顏色,增加紅皮之后改為凸起字樣,透過紅皮隱約可見。背標內(nèi)容都是繁體字,其中"茅臺酒"三字為隸書體。特別注意:左側(cè)麥穗上數(shù)第八粒麥芒處夾有一個小黑點,貫穿于整個90年代,是鑒定這個時期的重要證據(jù)。
1990-1992年多見"美工、清玻"字樣瓶底,1993年出現(xiàn)"景玻"字樣,1995年開始出現(xiàn)"五星麥穗"瓶底,并且使用到現(xiàn)在。
96年下半年改為白皮,白皮要比紅皮的便宜很多,其酒質(zhì)是一樣的。據(jù)說這個時期的酒酒質(zhì)穩(wěn)定,特別好喝,有機會品嘗的小伙伴千萬不要錯過了!
羊年生肖茅臺酒瓶子回收關于鐵蓋時期的茅臺酒,還有幾個值得注意的特點:
1、紅皮鐵蓋
1988年開始,外銷飛天茅臺酒在金屬瓶蓋外增加了紅色封膜,而五星茅臺酒則是1991年開始使用紅色封膜(1991年初部分無紅色封膜)。
2、紅飄帶
外銷飛天茅臺酒1988年開始在瓶蓋增加了紅飄帶,兩條都是“中國貴州茅臺酒”字樣;內(nèi)銷五星茅臺則是1991年增加紅飄帶,一條上面是“中國名酒 世界名酒”的字樣,另一條則是“中國貴州茅臺酒”的字樣。
這一年,還有一批內(nèi)銷“五星牌”貴州茅臺酒貼上了外銷“飛天牌”的背標,并在下面加貼一張說明簽,以證明該酒為真品。
3、度數(shù)
外銷飛天茅臺酒的度數(shù)為53度,而內(nèi)銷茅臺酒,1986年底—1988年初為54度,88年下半年及以后的為53度。
4、日期
1995年2月21日,貴州茅臺酒廠啟用噴碼機,將生產(chǎn)日期、批號、噴碼噴于紅色膠帽上。
此時,外銷飛天茅臺酒一瓶酒有兩組日期和批號,分別位于膠帽、彩盒上蓋(帶插舌)食品小標簽上。1996年3月25日,停止使用食品標簽,彩盒側(cè)蓋的信息印有“生產(chǎn)日期:見瓶口”。
羊年生肖茅臺酒瓶子回收之茅臺酒主要工藝流程及要求:
(1)制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。
(2)制酒:
①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達到工藝要求,入窖發(fā)酵30天后開窖取醅,再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻,從蒸糧開始重復上述工序。
②餾酒階段:餾酒階段共有7個輪次,每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。
制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個生產(chǎn)周期。
(3)貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。
(4)包裝:勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后,采用不透明容器包裝出廠。

