清洗風(fēng)機：
風(fēng)機分為離心風(fēng)機、軸流風(fēng)機、滾筒式風(fēng)機。風(fēng)機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風(fēng)機正常運行。我們不但對風(fēng)機表面進行清潔，而且將風(fēng)機進行拆卸后，對其內(nèi)部進行清洗，清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。
三、清洗油煙凈化器：
目前國內(nèi)油煙凈化器大多使用高壓靜電式油煙凈化器，包括：極板、過濾網(wǎng)等主部件。過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使凈化效果降低，通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，使用除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的清洗方法。
油煙管道清洗一般是采用化學(xué)方法或者物理方法對管道內(nèi)表面污垢進行清除，達到清洗目的，保證管道內(nèi)表面恢復(fù)原來表明材質(zhì)的過程。管內(nèi)的油泥、銹垢固化造成原管徑變??； 長期的管內(nèi)沉淀累積產(chǎn)生硫化氫氣體造成環(huán)境污染并易引起燃爆； 廢水中的酸、堿物質(zhì)易對管道壁產(chǎn)生腐蝕； 管道內(nèi)的異物不定期的清除會造成管道堵塞； 在利用管道清洗劑清洗管道時需注意：原液對皮膚有刺激性，應(yīng)避免與眼睛直接接觸！一旦接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗， 不可延誤，不可與皮膚長時間接觸。
管道在原材料鋼管、鋼板、不銹鋼等在軋制時會形成軋皮；管道在制造、儲運及安裝過程中會形成鐵銹、焊渣和為防腐涂覆在管道上的油質(zhì)防銹劑，塵土、砂子、水泥、保溫材料等雜質(zhì)。上述的軋皮、鐵銹、焊渣、防銹劑和泥沙等各種雜質(zhì)嚴重影響管道的正常使用，因此對管道進行清洗，使管道內(nèi)恢復(fù)材質(zhì)本身表面。 清洗后，在干凈的金屬表面形成一層致密的化學(xué)鈍化膜，鈍化膜可以有效的防止污垢的再次產(chǎn)生，并且能有效的對設(shè)備進行保護。使設(shè)備不受腐蝕或者其他化學(xué)破壞作用。能有效的保證設(shè)備的和延長設(shè)備的使用壽命。
清洗準(zhǔn)備工作
1、清洗前清理現(xiàn)場：需要避水的開關(guān)等地方，用防水袋包裹起來，風(fēng)機電源切斷，煤氣總閥門關(guān)閉，工人穿上工作服。
2、準(zhǔn)備清洗工具：
頭戴式手電筒、工作服、水鞋、高壓水槍，火堿、板子、鉗子、電鉆、帽頂槍、鋼絲球、鏟刀、帽頂、手套、長鏟、線軸、鏍絲刀。
餐飲油煙管道清洗公司相關(guān)規(guī)范
1. 清洗周期，國家目前規(guī)定是60天內(nèi)清洗一次，我們建議客戶是具體情況，可以是月洗，季度洗，半年洗一次等等。
2. 清洗協(xié)議書，清洗前，確定客戶的清洗要求，清洗范圍，確定清洗時間。
3. 清洗規(guī)范，本公司出示清洗規(guī)范，所有清洗效果都在規(guī)范上有詳細的標(biāo)準(zhǔn)，客戶可以參照檢驗。
高壓風(fēng)機也叫高壓鼓風(fēng)機，當(dāng)風(fēng)壓為30kPa~200KPa時，這時候的風(fēng)機就可稱之為高壓風(fēng)機。與離心風(fēng)機一樣，高壓風(fēng)機也是大型廚房常用的設(shè)備。
高壓風(fēng)機的優(yōu)勢及特點
相比較其他類型的風(fēng)機，高壓風(fēng)機具有噪音小的特點，另外，高壓風(fēng)機的機械磨損非常小，所以在正常維護的情況下，使用壽命也高于一般風(fēng)機，第三就是排風(fēng)效果好于一般的風(fēng)機。
風(fēng)機的保養(yǎng)注意事項：
1、 風(fēng)機定期清洗保養(yǎng)，尤其是風(fēng)葉上的油污，需要定期清洗干凈。
2、 在風(fēng)機的開機、停機或運轉(zhuǎn)時，如發(fā)現(xiàn)不正常情況，主要包括電壓、振動、溫度、噪音等，發(fā)現(xiàn)不正常的情況，應(yīng)立即進行檢修。
3、 風(fēng)機在正常情況下，連續(xù)運轉(zhuǎn)一個月左右，須用黃油槍向軸承注入鈣鈉基潤滑脂或二硫化鉬潤滑脂。風(fēng)機連續(xù)運行3-6個月，更換一次潤滑脂，以充滿軸承空間2/3為宜。
高壓風(fēng)機清洗步驟
清洗前需要斷開電源，并且做好防護工作，比如樓道及墻面的防護措施。過濾網(wǎng)和翅片的檢查我們在清洗之前也需要做好，還有就是需要做好絕緣的措施，以防在清洗時發(fā)生觸電的危險。
清洗的時候先由人工帶上油鏟進入內(nèi)部鏟除頑固油污，是的情況可以配置清洗溶劑配合清洗，需要注意的是點擊不要進水，并且需要保證在整個清洗安裝的過程中，電源始終保持斷開。