油煙管道清洗一般是采用化學方法或者物理方法對管道內(nèi)表面污垢進行清除，達到清洗目的，保證管道內(nèi)表面恢復(fù)原來表明材質(zhì)的過程。管內(nèi)的油泥、銹垢固化造成原管徑變小； 長期的管內(nèi)沉淀累積產(chǎn)生硫化氫氣體造成環(huán)境污染并易引起燃爆； 廢水中的酸、堿物質(zhì)易對管道壁產(chǎn)生腐蝕； 管道內(nèi)的異物不定期的清除會造成管道堵塞； 在利用管道清洗劑清洗管道時需注意：原液對皮膚有刺激性，應(yīng)避免與眼睛直接接觸！一旦接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗， 不可延誤，不可與皮膚長時間接觸。

管道在原材料鋼管、鋼板、不銹鋼等在軋制時會形成軋皮；管道在制造、儲運及安裝過程中會形成鐵銹、焊渣和為防腐涂覆在管道上的油質(zhì)防銹劑，塵土、砂子、水泥、保溫材料等雜質(zhì)。上述的軋皮、鐵銹、焊渣、防銹劑和泥沙等各種雜質(zhì)嚴重影響管道的正常使用，因此對管道進行清洗，使管道內(nèi)恢復(fù)材質(zhì)本身表面。 清洗后，在干凈的金屬表面形成一層致密的化學鈍化膜，鈍化膜可以有效的防止污垢的再次產(chǎn)生，并且能有效的對設(shè)備進行保護。使設(shè)備不受腐蝕或者其他化學破壞作用。能有效的保證設(shè)備的和延長設(shè)備的使用壽命。

清洗準備工作

1、清洗前清理現(xiàn)場：需要避水的開關(guān)等地方，用防水袋包裹起來，風機電源切斷，煤氣總閥門關(guān)閉，工人穿上工作服。

2、準備清洗工具：

頭戴式手電筒、工作服、水鞋、高壓水槍，火堿、板子、鉗子、電鉆、帽頂槍、鋼絲球、鏟刀、帽頂、手套、長鏟、線軸、鏍絲刀。

餐飲油煙管道清洗公司相關(guān)規(guī)范

1. 清洗周期，國家目前規(guī)定是60天內(nèi)清洗一次，我們建議客戶是具體情況，可以是月洗，季度洗，半年洗一次等等。

2. 清洗協(xié)議書，清洗前，確定客戶的清洗要求，清洗范圍，確定清洗時間。

3. 清洗規(guī)范，本公司出示清洗規(guī)范，所有清洗效果都在規(guī)范上有詳細的標準，客戶可以參照檢驗。

鼓風機是大小型飯店廚房都必備的設(shè)備，大型的鼓風機也簡稱風機，是廚房排油煙系統(tǒng)末端的設(shè)備，負責帶動油煙的流動，幫助廚房排油煙。

鼓風機主要分為兩大類型：透平式和容積式。透平式有：離心風機、軸流風機、混流風機。

容積式主要有：回轉(zhuǎn)式和往復(fù)式。其中最常用的是羅茨風機和軸流風機。

鼓風機清洗的必要性

飯店鼓風機一般裝在油煙凈化器的后端，油煙最終經(jīng)過風機排到空氣中，收到各種因素的影響（凈化器效率問題，廚師操作問題等）時間一長，風機內(nèi)部會積累大量厚重的油污，油污積累，尤其是黏著在葉片上面，會造成葉片的負重，影響風機的正常運轉(zhuǎn)，長期不清洗，會造成更嚴重的后果，軸承長期不平衡導致軸承損壞。會產(chǎn)生劇烈的抖動以及巨大的噪音，這也就是問什么很多廚房被居民投訴噪音問題的所在了。

廚房鼓風機清洗方案

先將電源切斷，接著是拆卸，我公司專業(yè)人員進行拆卸，拆開面板。然后由清洗人員攜帶油鏟，垃圾袋垃圾桶，人工進入風機內(nèi)部，將內(nèi)部油污鏟除。尤其是葉輪上面的油污，我們的工作人員會著重清洗。

清洗結(jié)束之后，再由專業(yè)人員組裝，還原風機，然后調(diào)試風機確保正常運轉(zhuǎn)。

注意事項：操作的過程中，由于人員直接接觸風機的風葉，必須確保工作人員在清洗的過程中風機的電源始終處于斷開的狀態(tài)。

廚房風機保養(yǎng)方案

鼓風機是需要定期清洗維護保養(yǎng)的，否則鼓風機的使用壽命會大大減少，風葉上門的油污灰塵都需要定期的清理，另外，還要定期檢查風機的電流電壓是否正常，風機的震動是否正常。

如有需要，請聯(lián)系我們客服，我公司會及時安排專業(yè)人員上門服務(wù)！