淺談廚房油煙機(jī)及油煙管道的清洗方法

油煙管道清洗方法及清洗施工的一般原則：根據(jù)不同的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備，采用靈活多樣的清洗方案，實(shí)施切實(shí)可行的施工方案。利用客戶的非工作時(shí)間，合理安排清潔順序，保證客戶的正常使用。

1.煙罩和灶具的清洗內(nèi)容包括煙罩面、煙道煙囪、出風(fēng)口、排煙口和灶具面。清洗的關(guān)鍵部分是排煙，與煙罩連接，與煙罩清洗方法平行：專業(yè)人員進(jìn)入煙道進(jìn)行人工清洗，然后結(jié)合高壓水槍等清洗設(shè)備，徹底清除頑固油漬，消除火災(zāi)隱患。對(duì)于狹窄、手動(dòng)無(wú)法進(jìn)入或復(fù)雜、狹窄、手動(dòng)無(wú)法進(jìn)入但存在重大隱患的煙道，將使用專用設(shè)備和清洗劑進(jìn)行清洗，消除火災(zāi)隱患，打消客戶疑慮。

2.風(fēng)扇和油煙凈化器a .打開(kāi)風(fēng)扇側(cè)蓋，擦拭風(fēng)扇，確保風(fēng)扇清潔后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。b .油煙凈化器采用專用清洗設(shè)備對(duì)凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，使其排煙順暢，保證油煙的正常凈化，并對(duì)表面進(jìn)行擦拭和清潔。

3.風(fēng)機(jī)與帆布連接或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接一般有兩種方式：一種是與帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù)，價(jià)格視實(shí)際情況而定

煙道清洗a .根據(jù)實(shí)際情況，采用以下方法：(1)機(jī)械設(shè)備法：如果管道可以進(jìn)入，先人工深度清洗，然后將油溶性藥劑噴入煙道，待油充分溶解后，再用高壓水槍清洗煙道內(nèi)壁。(2)開(kāi)啟方式：間隔距離、開(kāi)啟位置、開(kāi)啟大小、數(shù)量需要技術(shù)人員測(cè)量，通過(guò)開(kāi)啟位置(3)拆除方式：根據(jù)煙道實(shí)際情況，計(jì)算每隔一定時(shí)間拆除一個(gè)煙道，并向兩個(gè)方向延伸進(jìn)行清理，保證清理質(zhì)量。其中，種方法是目前 常用、效率 高、效果 好的方法。b .外豎管廚房外豎管根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合上述三種方法進(jìn)行清洗。因?yàn)橛蜔煷蟛糠旨性趶N房的橫管和煙道末端的凈化器和風(fēng)扇里，其實(shí)豎管基本上附著不了多少油。

大型酒店的大型油煙機(jī)怎么清洗？

清潔發(fā)動(dòng)機(jī)罩殼表面和發(fā)動(dòng)機(jī)罩

首先，我們將清潔發(fā)動(dòng)機(jī)罩體和發(fā)動(dòng)機(jī)罩的外殼。首先，我們將打開(kāi)專門用于清潔發(fā)動(dòng)機(jī)罩的清潔器，然后將其均勻搖動(dòng)。此時(shí)，我們可以打開(kāi)發(fā)動(dòng)機(jī)罩，將發(fā)動(dòng)機(jī)罩清潔劑噴灑到發(fā)動(dòng)機(jī)罩需要清潔的特定位置。這樣就可以看到有臟東西出來(lái)了。當(dāng)臟水變成清水，就ok了。一般情況下，將軟篷清潔劑噴灑三次，然后用水沖洗。如果油煙機(jī)的風(fēng)葉上有網(wǎng)罩，我們需要把它取下來(lái)，放在油煙機(jī)清潔劑里浸泡半個(gè)小時(shí)左右。泡好后脫下來(lái)洗一洗。

風(fēng)輪和油煙機(jī)內(nèi)腔的拆卸和清洗

接下來(lái)，我們將清潔風(fēng)輪和油煙機(jī)的內(nèi)腔。我們需要擰開(kāi)油煙機(jī)的蓋板和螺絲，擰開(kāi)油煙機(jī)風(fēng)輪的螺絲，取出螺絲，將取出的零件浸泡在油煙機(jī)清潔劑中，然后取出清洗。吸油煙機(jī)內(nèi)腔清洗后，我們會(huì)重新安裝之前取出的零件。

油煙機(jī)濾網(wǎng)罩的清洗

后，我們需要清潔發(fā)動(dòng)機(jī)罩濾網(wǎng)。我們將取下頭罩濾網(wǎng)的螺絲，這樣我們就可以看到頭罩濾網(wǎng)。將頭罩濾網(wǎng)放入洗滌劑中浸泡五至十分鐘，然后用一些刷子清洗，并用冷水沖洗。

清洗的重點(diǎn)是通過(guò)排煙口和煙罩的同步平行排煙道。重點(diǎn)徹底清潔平行煙道內(nèi)部。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道清洗，排煙口狹窄。