淺談廚房油煙機及油煙管道的清洗方法
油煙管道清洗方法及清洗施工的一般原則:根據(jù)不同的現(xiàn)場設(shè)備,采用靈活多樣的清洗方案,實施切實可行的施工方案。利用客戶的非工作時間,合理安排清潔順序,保證客戶的正常使用。
1.煙罩和灶具的清洗內(nèi)容包括煙罩面、煙道煙囪、出風(fēng)口、排煙口和灶具面。清洗的關(guān)鍵部分是排煙,與煙罩連接,與煙罩清洗方法平行:專業(yè)人員進(jìn)入煙道進(jìn)行人工清洗,然后結(jié)合高壓水槍等清洗設(shè)備,徹底清除頑固油漬,消除火災(zāi)隱患。對于狹窄、手動無法進(jìn)入或復(fù)雜、狹窄、手動無法進(jìn)入但存在重大隱患的煙道,將使用專用設(shè)備和清洗劑進(jìn)行清洗,消除火災(zāi)隱患,打消客戶疑慮。
2.風(fēng)扇和油煙凈化器a .打開風(fēng)扇側(cè)蓋,擦拭風(fēng)扇,確保風(fēng)扇清潔后正常運轉(zhuǎn)。b .油煙凈化器采用專用清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,使其排煙順暢,保證油煙的正常凈化,并對表面進(jìn)行擦拭和清潔。
3.風(fēng)機與帆布連接或煙道風(fēng)機與煙道連接一般有兩種方式:一種是與帆布軟連接,一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù),價格視實際情況而定
煙道清洗a .根據(jù)實際情況,采用以下方法:(1)機械設(shè)備法:如果管道可以進(jìn)入,先人工深度清洗,然后將油溶性藥劑噴入煙道,待油充分溶解后,再用高壓水槍清洗煙道內(nèi)壁。(2)開啟方式:間隔距離、開啟位置、開啟大小、數(shù)量需要技術(shù)人員測量,通過開啟位置(3)拆除方式:根據(jù)煙道實際情況,計算每隔一定時間拆除一個煙道,并向兩個方向延伸進(jìn)行清理,保證清理質(zhì)量。其中,種方法是目前 常用、效率 高、效果 好的方法。b .外豎管廚房外豎管根據(jù)實際情況結(jié)合上述三種方法進(jìn)行清洗。因為油煙大部分集中在廚房的橫管和煙道末端的凈化器和風(fēng)扇里,其實豎管基本上附著不了多少油。
大型酒店的大型油煙機怎么清洗?
清潔發(fā)動機罩殼表面和發(fā)動機罩
首先,我們將清潔發(fā)動機罩體和發(fā)動機罩的外殼。首先,我們將打開專門用于清潔發(fā)動機罩的清潔器,然后將其均勻搖動。此時,我們可以打開發(fā)動機罩,將發(fā)動機罩清潔劑噴灑到發(fā)動機罩需要清潔的特定位置。這樣就可以看到有臟東西出來了。當(dāng)臟水變成清水,就ok了。一般情況下,將軟篷清潔劑噴灑三次,然后用水沖洗。如果油煙機的風(fēng)葉上有網(wǎng)罩,我們需要把它取下來,放在油煙機清潔劑里浸泡半個小時左右。泡好后脫下來洗一洗。
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清潔發(fā)動機罩殼表面和發(fā)動機罩
首先,我們將清潔發(fā)動機罩體和發(fā)動機罩的外殼。首先,我們將打開專門用于清潔發(fā)動機罩的清潔器,然后將其均勻搖動。此時,我們可以打開發(fā)動機罩,將發(fā)動機罩清潔劑噴灑到發(fā)動機罩需要清潔的特定位置。這樣就可以看到有臟東西出來了。當(dāng)臟水變成清水,就ok了。一般情況下,將軟篷清潔劑噴灑三次,然后用水沖洗。如果油煙機的風(fēng)葉上有網(wǎng)罩,我們需要把它取下來,放在油煙機清潔劑里浸泡半個小時左右。泡好后脫下來洗一洗。
