1．具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（原餐飲服務(wù)許可證在有效期內(nèi)的仍可繼續(xù)使用）。

2．餐廳經(jīng)營(yíng)形式為自營(yíng)。

3．就餐人數(shù)達(dá)到500人以上。

第七條 供應(yīng)單位申請(qǐng)須具備以下條件：

1．具有獨(dú)立法人資格，工商注冊(cè)在青島市行政轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)，年交易額達(dá)2000萬(wàn)元以上。

2．具有合法有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》（或三證合一證照）。

3．從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)須具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；

4．從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的企業(yè)須具有《食品生產(chǎn)許可證》（原QS證在有效期內(nèi)的仍可繼續(xù)使用）；從事畜禽屠宰活動(dòng)的企業(yè)必須依法取得《畜禽屠宰許可證》。

5．具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其它污染源保持規(guī)定距離。

6．具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備設(shè)施，有相應(yīng)的、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。

7．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須具備上網(wǎng)條件，有專職人員熟悉網(wǎng)絡(luò)操作。

8．從事蔬菜生產(chǎn)加工的企業(yè)、農(nóng)村合作社或蔬菜配送企業(yè)有200平米以上的加工車間，有自營(yíng)蔬菜基地或簽約合作基地，須建立質(zhì)量檢測(cè)室，配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備設(shè)施和具有檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)人員。按照法律法規(guī)及農(nóng)業(yè)、食藥部門相關(guān)要求，對(duì)供應(yīng)的蔬菜進(jìn)行每批次檢測(cè)并做好檢測(cè)記錄，同時(shí)依法如實(shí)記錄進(jìn)貨查驗(yàn)情況，并保存相關(guān)憑證不少于6個(gè)月。

9．從事“菜籃子”商品綜合配送的企業(yè)應(yīng)具有貨源組織、質(zhì)量檢測(cè)、加工、包裝、保鮮、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送服務(wù)等功能。

10．原則上代理供應(yīng)商為山東地區(qū)或青島地區(qū)總代理。須提供產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)證明資料，以及生產(chǎn)企業(yè)出具在青島市轄區(qū)內(nèi)銷售該產(chǎn)品的“授權(quán)書”或“委托書”。

11．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)按照《食品法》建立食品追溯體系，保證食品可追溯。

12．符合法律規(guī)定的其它相關(guān)要求，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模具有明顯優(yōu)勢(shì)且合法經(jīng)營(yíng)三年以上，無(wú)不良生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)記錄