老鹽街米粉，不僅沿襲桂林傳統(tǒng)擔子米粉的精髓，更將桂林擔子米粉發(fā)揚光大，時至今日，老鹽街米粉已經(jīng)走出桂林，走向全國了。

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產(chǎn)品品質(zhì)：選用優(yōu)良食材，標準化工廠生產(chǎn)，產(chǎn)品穩(wěn)定性高。

品類優(yōu)勢：當前環(huán)境下，快餐屬于剛需，大眾、性價比、、健康會是接下來品類發(fā)展的大趨勢。

靈活創(chuàng)業(yè)模式：老鹽街米粉適應各種消費場景，如CBD、購物中心、步行街、社區(qū)、學校、交通樞紐。

零基礎進入：對廚師無依賴，操作簡單易上手，快速出餐，員工技能要求低，人工成本低。