武大郎燒餅 1.制作材料的挑選與作用選擇
2.老面發(fā)酵技術(shù)、面團制作手法
3.肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制
4.制餅技術(shù)
5.烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)
6.各種餡料制作技術(shù)
7.武大郎燒餅的原料采購與渠道
8.武大郎燒餅的肉餡制作過程
9.武大郎燒餅的半成品的處理和存放
武大郎燒餅在哪里可以學(xué)
2020-08-23 18:00 599次瀏覽
價 格：
￥ 10
重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）
聯(lián)系：雯雯老師
手機：19923423398