回收判斷20年老酒還能不能喝呢？

看封口——封口是否破敗不堪、爆裂無形，密封完好 無損還是有松動現(xiàn)象。看容量——老酒收藏一般都有15年以上的歷史，有的多達20年老酒。在經(jīng)過這么多年的儲存，即便回收收藏條件良好，但由于酒瓶的封口問題或陶瓷酒瓶燒制溫度達不到瓷質(zhì)化，造成酒瓶有微小空隙，滴跑滲漏、揮發(fā)等現(xiàn)象是難免的，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，對于酒體揮發(fā)就降低度數(shù)了同時也會影響回收價格。

品酒質(zhì)——打開瓶蓋細細品酌，如果封口有問題，對于酒中乙醇和香精等成分肯定會揮發(fā)，回收20年老酒價格此時的老酒對于其狀態(tài)會大打折扣。但如果酒瓶的材質(zhì)優(yōu)良，封口完好無損、儲存酒的自然條件(如避光、室溫、通風等)達標時，就能保證酒的品質(zhì)且口感無異味，適宜飲用。這里不能一概而論，應(yīng)視具體情況而定。

80年代到90年代的拉菲非常適合現(xiàn)在喝，聞起來有花香，礦石的味道，入口橡木的味道非常濃重，很柔順，層次感豐富，甘甜和酸度非常平衡，絲滑，但2002年之后的入口會厚重些。 拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒時間，就能保證口感。要根據(jù)年份來決定醒酒時間，比如82年的拉菲開瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒則需要一個小時，讓酒和空氣充分融合。有些紅酒越往后口感越好，就是這個原因。

飛天茅臺，五星茅臺，茅臺王子酒和茅臺迎賓酒有什么區(qū)別？別搞錯了

茅臺是指的茅臺酒這個品牌的總稱。

而目前大家經(jīng)常所說的“茅臺”，一般特指飛天牌或五星牌53度醬香型茅臺酒，由貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)，是主線產(chǎn)品。飛天茅臺和五星茅臺，其實是同一類酒的兩種商標的酒，酒質(zhì)是一樣的，包裝略有差異，價格也差不多。兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造，一年生產(chǎn)，四年貯藏。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒 ，屬于茅臺的系列酒，都是由貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)，檔次比較低一些，價格便宜。相對茅臺酒生產(chǎn)工藝較為簡單，也沒有貯藏期，但是酒質(zhì)同等價位甚至高一檔次的白酒系列酒除了這兩種外還有漢醬、仁酒、貴州大曲、賴茅、王茅、等等諸多產(chǎn)品。

茅臺酒回收需要注意的有哪些事項呢，首先我們要明白要選擇那些有文化底蘊或者有紀念意義的酒來進行收藏

茅臺酒因為蘊含文化而產(chǎn)生額外價值，所以有特殊歷史文化含義的酒的收藏投資價值自然更高。

在茅臺酒的釀制工藝成形過程中，較為重要、較具影響的當數(shù)老飛天茅臺酒。

第1點2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是較白酒之一，同時也是三大名酒“茅五劍”之一。

第2點，白酒的存放時間也很重要，時間會令美酒更加醇厚、更具有價值。

“酒愈久彌香”，白酒通常是存放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒較適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。