一瓶1986年的6-升裝的拉菲古堡,打開這樣一瓶酒,就等于同時(shí)開了8瓶普通裝的1986年拉菲古堡。要知道,這個(gè)年份的大瓶酒,拉菲酒莊一共只生產(chǎn)了400瓶,其中100-瓶是留給酒莊自己,不對(duì)外出售的。300瓶給全世界的拉菲酒愛好者,大家可想而知它的稀有和珍貴了。
拉菲古堡干紅葡萄酒簡介:
對(duì)這支酒已經(jīng)無須更多介紹,1815年亞拉伯罕·勞頓已經(jīng)將其列為頭牌佳釀?!拔覍⒗浦糜诎袷祝且蛟谇叭睿ň疲┲?,拉菲最為優(yōu)雅與精致,它的酒體極為細(xì)膩?!?855年的分級(jí)制度確認(rèn)了這一評(píng)價(jià)。至于拉菲的品質(zhì)特征,無論是哪一個(gè)年份,都可引一位品酒行家的稱贊作為評(píng)語,“凡入口之拉菲,皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?!?
拉菲珍寶(小拉菲)干紅葡萄簡介:
拉菲珍寶(小拉菲)干紅葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒,二十年來釀造拉菲葡萄酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶(小拉菲)干紅葡萄酒也具有了與正牌相近的品質(zhì)。對(duì)于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄(產(chǎn)自樹齡30年以下的葡萄樹),拉菲古堡則用之來釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。
作為白酒增值的“年份酒”,它的品質(zhì)受到原糧生產(chǎn)、釀造、存儲(chǔ)、勾兌、香型等多方面因素的影響,那么,哪種香型的年份酒口感更好?
醬香年份酒口感,都說“酒是陳的香”,但不是所有香型的年份酒都是越陳越香,普通香型的酒經(jīng)長時(shí)間存放后,酒中勾兌的香料會(huì)逐漸揮發(fā),香味變淡,口感也會(huì)變差。
但是醬香型年份酒則不同,首先,醬香型酒用純糧釀造,無香料添加,香味物質(zhì)不易揮發(fā),醬香突出,回味悠長;其次,醬香型酒酒精度至少在53度以上,而53度是酒精與水締合最牢固的濃度,加之其貯存期較長,游離的酒分子少,濃度穩(wěn)定,酒體協(xié)調(diào),醇厚濃香;,醬香型酒是高溫制酒,易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激性小,更有利于健康。
作為醬香酒鼻祖的貴州茅臺(tái)酒,自然具備這些優(yōu)點(diǎn)。紀(jì)念巴拿馬金獎(jiǎng)百年珍藏版,就是茅臺(tái)在榮獲世博金獎(jiǎng)百年之際,以小批量特釀的方式,推出的一套珍藏版年份酒。集粹茅臺(tái)5年醬香、15年陳香、30年醇香,以及50年天香,全套4瓶,年份加成恰好百年,品質(zhì)珍稀。
飛天茅臺(tái),五星茅臺(tái),茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒有什么區(qū)別?別搞錯(cuò)了
茅臺(tái)是指的茅臺(tái)酒這個(gè)品牌的總稱。
而目前大家經(jīng)常所說的“茅臺(tái)”,一般特指飛天牌或五星牌53度醬香型茅臺(tái)酒,由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn),是主線產(chǎn)品。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái),其實(shí)是同一類酒的兩種商標(biāo)的酒,酒質(zhì)是一樣的,包裝略有差異,價(jià)格也差不多。兩種酒都是按照茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造,一年生產(chǎn),四年貯藏。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒 ,屬于茅臺(tái)的系列酒,都是由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn),檔次比較低一些,價(jià)格便宜。相對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝較為簡單,也沒有貯藏期,但是酒質(zhì)同等價(jià)位甚至高一檔次的白酒系列酒除了這兩種外還有漢醬、仁酒、貴州大曲、賴茅、王茅、等等諸多產(chǎn)品。

