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膽囊是我們?nèi)梭w的消化器官之一,膽囊的主要作用就是貯存膽汁(膽汁主要由肝臟合成),我們成人每天能分泌1升左右的膽汁,其中97%是水,其它成分是膽汁酸、膽鹽、膽固醇、膽紅素等等。
膽囊如果不好,那么它的功能就會出問題,主要就體現(xiàn)在膽汁方面,那么我們都知道膽囊里有膽汁,那么膽汁對于人體有何作用呢?
膽汁呈中性或弱堿性,功能可以分為以下幾點:
1.乳化脂肪:膽鹽隨著膽汁排出后跟食物中的脂肪結(jié)合形成溶于水的脂肪微粒,可以被腸粘膜吸收,并且可以刺激其它脂肪酶的分泌,水解脂類物質(zhì),促進脂肪、膽固醇的吸收;
2.抑菌:膽汁中的膽鹽可以抑制致病菌的生長、繁殖,同時抑制產(chǎn)生內(nèi)毒素,我們進食的食物是有的,一般都不會對膽囊產(chǎn)生傷害,都源于消化系統(tǒng)本身這種防御機制;
3.助消化:膽汁分泌進入腸道以后可以促進腸道的蠕動,腸道蠕動推進食糜的下行,也就是食物運動,幫助食物的消化;
4.中和胃酸:這一點非常好理解,膽汁是偏中性、弱堿性的,胃酸是酸性,這兩種物質(zhì)結(jié)合之后可以降低食糜中胃酸的ph值。
我們了解了膽汁的作用后,不難發(fā)現(xiàn),若是膽囊有問題,膽汁必然受到影響,那么膽汁的功能就會出現(xiàn)異常。
如果膽囊出問題了,我們?nèi)梭w會有哪些感覺呢?
1.上腹部隱痛:大多數(shù)人會有進食過多或者進食油膩食物時出現(xiàn)上腹部隱痛,常常被誤診為“胃病”,有的人在緊張、熬夜時也會出現(xiàn),偶爾可以伴有飽脹、打嗝等。
2.腹脹:常常是在飽餐、吃油膩食物或者高脂肪食物時出現(xiàn),多伴有上一條的,每個人的程度不同,有些人認為食物的問題,不予理會。
3.腹瀉:當膽道流出的膽汁減少,那么進食的脂肪食物就沒法進一步消化,從而出現(xiàn)腹瀉癥狀。
4.皮膚瘙癢:當膽道受阻時,膽囊內(nèi)的膽汁無法分泌入腸道,在膽囊內(nèi)最終吸收入血,隨著血液循環(huán),膽汁中的膽酸鹽沉積皮下刺激皮膚的神經(jīng)感覺末梢,產(chǎn)生瘙癢,伴有皮膚和虹膜的黃染,皮膚白的人可能及時發(fā)現(xiàn),而皮膚黑的人往往注意不到皮膚發(fā)黃,只是覺得身體癢。
除了上面常見的感覺還有食欲差、惡心、嘔吐、貧血等等。膽囊的問題一般提示膽囊的炎癥(感染)、膽囊結(jié)石、膽囊腫瘤等等,很多人都知道早晨不吃早飯很容易得膽結(jié)石,這是為什么呢?
“不吃早飯會得膽結(jié)石”這句話不是辟謠,我們正常人一日三餐,已經(jīng)形成生理習慣,身體也是一樣習慣我們的作息時間,早晨的膽囊是充滿膽汁的,只有受到食物刺激以后控制膽汁分泌的肌肉松弛而流出膽汁進入腸道,如果長期早晨不吃飯,就沒有足夠的刺激使膽汁排出,每天清晨積聚的膽汁中的膽固醇、膽鹽沉積,促進結(jié)石的形成。我們可以理解為,一壺有茶堿的水,每天都不清洗,沉淀的茶堿也會形成“石頭”的。 膽結(jié)石形成之后,小石頭在膽囊內(nèi)游動,與膽囊壁摩擦,可以引起膽囊炎癥,一系列疾病就引發(fā)了!
知道了這些我們也就明白為什么到醫(yī)院做肝膽方面檢查必須空腹,這是要保持膽囊的充盈,檢查的時候才能看清楚膽囊的形態(tài)和里面由于其它物質(zhì),如果飯后膽囊癟掉就看不清楚,所以吃過飯拒絕做肝膽檢查是對病人的負責!
小結(jié):膽囊的好壞都會體現(xiàn)在它最主要的功能方面——膽汁!膽汁作為我們食物中的脂肪分解者是尤為重要的,所以膽囊切除的病人一定要忌油膩、高脂食物,防止出現(xiàn)脂肪瀉;再有,不按時吃早餐真的會的膽結(jié)石。