現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過程中都會有做好密封工序,一般來說購買之后放置在角落少見光的地方就行。但是我們也要注意,現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn),因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。
所以茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大。另外,存放的老酒,要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒,而其他香型是否完全適合長期保存目前還無定論,存在著較大的爭議。
中國白酒的香型種類
中國白酒香型可謂豐富多彩,但目前有國家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外,還有 6 種,分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn),但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可,成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型,執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認(rèn)可。
2、中國白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)
各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺,不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述,至于主要成份的不同,感興趣的朋友可以查看國標(biāo),這里不做贅述:
3、中國白酒各香型的典型代表
如果說感官描述過于抽象,那么每種香型都有自己的典型代表,可謂實(shí)物樣品,喝酒的時候相互對照,比較不同。不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個香型的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槟壳坝械木茝S會出好幾個香型的酒。對比飲用,應(yīng)該有個直觀的認(rèn)識。
對于喜愛酒的朋友來說,郎酒肯定是鐘愛的品牌之一。它不僅口感優(yōu)良,回味無窮,且具有一定的收藏價值。也因此,市面上不少不良商人生產(chǎn)假郎酒,以此牟利。那么,我們該如何識別真假郎酒呢?今天名酒回收小編就為大家支幾招:
,我們先了解一下郎酒的歷史:
郎酒,原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成,因而得名,產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒,屬于醬香型,工藝與茅臺酒相似,但又有自己的獨(dú)到之處;酒質(zhì)紅澤微黃,清澈透明,醬香突出。
郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿,回味綿長,空杯留香而著稱,還同時兼有“飲時不辣喉、飲后不干口、不”的獨(dú)特風(fēng)格。
(1)真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎?wù)隆弊謽?,假的郎酒則不寫。
(2)真郎酒的全名稱是“郎酒”,僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的“郎”字,右下方有一個小號的篆體“酒”字,假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字號的篆體“酒”字卻一般寫不好,或者寫成“曲”字、“窯”字,讀來不通,。
(3)真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎?wù)聢D案,左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎?wù)聢D案,廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”,與真的廠名有一字之差。
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