隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒和包裝層出不窮,從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。 白酒的收藏價值好,也讓不少人也看到了其中的商機(jī)。
1、選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的白酒收藏。
白酒因為蘊含文化而產(chǎn)生額外的價值,所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中,更為重要、更具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。推薦閱讀
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國白酒之一,同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要,時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
“酒愈久彌香”,一般的白酒放時間越久越好,其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的,所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。為了避免收藏的白酒會“不翼而飛”,小編整理了一些存放注意事項。
對于喜愛酒的朋友來說,郎酒肯定是鐘愛的品牌之一。它不僅口感優(yōu)良,回味無窮,且具有一定的收藏價值。也因此,市面上不少不良商人生產(chǎn)假郎酒,以此牟利。那么,我們該如何識別真假郎酒呢?今天名酒回收小編就為大家支幾招:
,我們先了解一下郎酒的歷史:
郎酒,原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成,因而得名,產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒,屬于醬香型,工藝與茅臺酒相似,但又有自己的獨到之處;酒質(zhì)紅澤微黃,清澈透明,醬香突出。
郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿,回味綿長,空杯留香而著稱,還同時兼有“飲時不辣喉、飲后不干口、不”的獨特風(fēng)格。
(1)真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎?wù)隆弊謽?,假的郎酒則不寫。
(2)真郎酒的全名稱是“郎酒”,僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的“郎”字,右下方有一個小號的篆體“酒”字,假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字號的篆體“酒”字卻一般寫不好,或者寫成“曲”字、“窯”字,讀來不通,。
(3)真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎?wù)聢D案,左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎?wù)聢D案,廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”,與真的廠名有一字之差。
很多酒存放的時間越長就會越香,喝起來就越有感覺,比如茅臺酒,茅臺年份酒具體分為15年、30年、50年、80年系列,那么大家知道這是根據(jù)什么來劃分的等級呢?
就酒齡劃分而言,有消費者認(rèn)為,15年的茅臺年份酒,就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應(yīng)當(dāng)如此。這種看法也能理解,但并不符合茅臺酒的生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律。因為不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒,品質(zhì)會有差異。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,若未經(jīng)勾兌,未經(jīng)嚴(yán)格的理化分析,香味組合成分的量比關(guān)系會失調(diào),并不好喝。
具體到茅臺酒來說,茅臺酒需要多輪次發(fā)酵、長期儲存,標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜,每一輪次都有自己的標(biāo)準(zhǔn),基酒樣本非常寬泛。因此,茅臺酒的勾兌是一個復(fù)雜的、動態(tài)的過程。要勾兌出色、香、味俱佳,口感風(fēng)格相對恒定的茅臺酒,要用少則三四十種,多則一百多種,甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調(diào)配融合。這就是人們常說的“精心勾兌”遵循“精心勾兌”的規(guī)律,特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒,再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。
除此之外,不同批次的茅臺年份酒,因參與勾兌的酒樣不完全一樣,物質(zhì)組成必然是個變量。為了保證彼此基本一致的口感質(zhì)量,茅臺制定了實物標(biāo)準(zhǔn),以確保各批次酒的質(zhì)量。
至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn),是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。
這樣一來,許多長期喝陳年茅臺酒的消費者,不用看包裝,都能準(zhǔn)確喝出不同年份的陳年茅臺酒,使他們真正感受到:因為年份不同,所以品質(zhì)不同,價格當(dāng)然也不同,確實物有所值。
【空瓶收藏回收系列】:
1、白酒空瓶:50-90年代老飛天茅臺酒禮盒空瓶、40-90年代老五星茅臺酒禮盒空瓶、15年茅臺酒禮盒空瓶、30茅臺禮盒空瓶、50年茅臺酒禮盒空瓶、80年茅臺酒禮盒空瓶、各種老茅臺空瓶、老五糧液酒空瓶。
2、紅酒空瓶:羅曼尼康帝空瓶、拉菲酒空瓶、拉圖空瓶、瑪歌空瓶、木桐空瓶、柏圖斯空瓶等。
3、洋酒空瓶:軒尼詩李察空瓶、路易十三酒空瓶、尚馬爹利酒空瓶、軒尼詩百樂廷空瓶等。
4、老酒空瓶:葵花茅臺空瓶、茅臺空瓶等
