“冬蟲夏草”是蟲還是草,歷來為人們爭論不休。有人說它是動物,可它頭部卻長著一棵草;有人說它是植物,可它的主體部分卻是一條蟲。為此,生物學(xué)家們通過不斷的觀察和研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)“冬蟲夏草”,其實是昆蟲和的結(jié)合體。原來,有一種綠蝙蝠蛾的幼蟲,形似黃蠶,每年秋后要鉆入地下冬眠。時,冬蟲夏草菌就侵入蟲體,以吸收蟲體營養(yǎng)為生,同時不斷長出菌絲,最終導(dǎo)致幼蟲死亡。接著蟲體皮囊內(nèi)逐漸充滿了菌絲,并形成菌核。到第二年春夏之交,從蟲體頭部長出一根棒球狀、紫銅色或褐色的新的生命體“子座”(俗稱“草尖”),并破土而出。人們因此誤認(rèn)為它是一棵草。
冬蟲夏草茶調(diào)理亞健康:
【食材】西洋參3克,枸杞子5克,冬蟲夏草2根
【做法】將冬蟲夏草、西洋參、枸杞一同放入保溫杯,再沖入60℃左右的開水,然后蓋上蓋子,代水常飲,將冬蟲夏草吃掉。兩天喝一次即可。
【功效】蟲草可以補虛、增強,西洋參能夠補氣、生津、養(yǎng)陰,枸杞子可以明目、生津、養(yǎng)陰,三者一起泡水具有補虛、、生津、養(yǎng)陰的功效。身體處于亞健康狀態(tài)的人可以經(jīng)常飲用。
受感染的幼蟲,逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內(nèi)的卻日漸生長,直至充滿整個蟲體。來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲草這時發(fā)育得最飽滿,體內(nèi)有效成份,是采集的季節(jié)。青海,云南省迪慶、怒江州是中國蟲草的主要產(chǎn)地之一。
用于腎虛腰痛,陽痿遺精。有助陽益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。東莞冬蟲夏草回收講述此外,病后體虛不復(fù),自汗畏寒等,可以擁冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺,去凈毛和內(nèi)臟,清洗干凈剁去腳爪,在開水中氽一下,撈出晾涼;冬蟲夏草用溫水洗凈;生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開,取冬蟲夏草8--10枚,裝入鴨頭內(nèi),再用棉線纏緊,余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi),然后放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味,用濕棉紙密封盆口,上籠蒸約2小時,出籠后去棉紙,揀去生姜,蔥白,加味精即成。其功效為:補肺腎,益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。
