位于中國西南邊疆的西藏擁有面積約122多萬平方公里的國土，由于這里高寒缺氧，地理環(huán)境復雜多樣，生態(tài)環(huán)境特殊，地廣人稀，自然環(huán)境人為影響很小，所以擁有極其豐富的野生動植物資源。在地域面積占全自治區(qū)46％以上的東部、北部、中部、南部廣大地區(qū)，全區(qū)有43個縣，都有野生冬蟲夏草分布。

在面積占青海省35％以上的東部和南部廣大地區(qū)的17個縣，大面積分布有野生冬蟲夏草，占據(jù)世界冬蟲夏草產量一半以上，它們分別是：

青海玉樹藏族自治州轄區(qū)內的玉樹縣、雜多縣、稱多縣、治多縣、囊謙縣、曲麻萊縣。

青海果洛藏族自治州轄區(qū)內的瑪沁縣、甘德縣、達日縣、久治縣。

之所以名貴，就是因為“冬蟲夏草”含有豐富多種的營養(yǎng)成分，包括蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、蛋白質、脂肪酸、維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等等

對人體，具有益肺、止血化痰、止咳平喘、益虛損、養(yǎng)精氣，以及提高的功效。

食用方法：①泡水泡酒飲用；② 燉肉燉湯食用；③ 小鋼磨打粉、研磨成粉末食用；④ 現(xiàn)在也有人制成含片食用。

蟲草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味類似香菇的甘甜。而假蟲草放到嘴里嚼著會有嚼甘草的硬碎、磨牙感。經(jīng)唾液潤濕后，不但沒有香菇的香味還會有滿口泥土味的感覺。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。