業(yè)內(nèi)以所產(chǎn)冬蟲夏草大小來區(qū)分是否為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。西藏那曲產(chǎn)地的冬蟲夏草品質(zhì)，聞名于海內(nèi)外，價(jià)格比其它產(chǎn)地也相對(duì)要高些，青海為冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量，品質(zhì)會(huì)稍差一點(diǎn)，而四川蟲草產(chǎn)地的蟲草就很一般，價(jià)格直追青海。至于四川低海拔產(chǎn)區(qū)、甘肅和云南的大部分蟲草產(chǎn)地蟲草產(chǎn)量一般，規(guī)格也比較小，市場(chǎng)上認(rèn)可度比較低。尼泊爾蟲草個(gè)體比較小，品種與國內(nèi)的蟲草有所不同，內(nèi)地客戶認(rèn)可度也比較低。

之所以名貴，就是因?yàn)椤岸x夏草”含有豐富多種的營養(yǎng)成分，包括蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等等

對(duì)人體，具有益肺、止血化痰、止咳平喘、益虛損、養(yǎng)精氣，以及提高的功效。

食用方法：①泡水泡酒飲用；② 燉肉燉湯食用；③ 小鋼磨打粉、研磨成粉末食用；④ 現(xiàn)在也有人制成含片食用。

冬蟲夏草（簡(jiǎn)稱“蟲草”），為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數(shù)橫皺紋，腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)明顯易見。

西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。玉樹冬蟲夏草顏色蟲體表面色澤黃凈，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實(shí)，蟲草會(huì)顯得蟲體更肥大一些。