在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地區(qū)的17個(gè)縣,大面積分布有野生冬蟲夏草,占據(jù)世界冬蟲夏草產(chǎn)量一半以上,它們分別是:
青海玉樹藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的玉樹縣、雜多縣、稱多縣、治多縣、囊謙縣、曲麻萊縣。
青海果洛藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的瑪沁縣、甘德縣、達(dá)日縣、久治縣。
業(yè)內(nèi)以所產(chǎn)冬蟲夏草大小來區(qū)分是否為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。西藏那曲產(chǎn)地的冬蟲夏草品質(zhì),聞名于海內(nèi)外,價(jià)格比其它產(chǎn)地也相對要高些,青海為冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量,品質(zhì)會(huì)稍差一點(diǎn),而四川蟲草產(chǎn)地的蟲草就很一般,價(jià)格直追青海。至于四川低海拔產(chǎn)區(qū)、甘肅和云南的大部分蟲草產(chǎn)地蟲草產(chǎn)量一般,規(guī)格也比較小,市場上認(rèn)可度比較低。尼泊爾蟲草個(gè)體比較小,品種與國內(nèi)的蟲草有所不同,內(nèi)地客戶認(rèn)可度也比較低。
真蟲草的腹部有8對足
真蟲草腹面有8對足,位于蟲體中部的4對非常明顯,其草部與蟲的頭部連接,拉不開,假蟲草則有黏連的痕跡。真蟲草蟲體的斷面有明顯的紋路,中間有V形的黑心或黑點(diǎn),是蟲子的消化腺。
如何判斷,鑒別泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草。
1、從外形:多年接觸冬蟲夏草,哈吉還是發(fā)現(xiàn)了水草和普通的冬蟲夏草的區(qū)別之處,水草的紋理很粗,比正常的冬蟲夏草的紋理會(huì)粗很多,需要細(xì)看。
2、從味道:泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有什么味道,放在嘴里咀嚼沒有香味,沒有回甘。不同于正常冬蟲夏草的菌香味,并且越咀嚼越香,并由回甘。
3、從氣味:泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有什么氣味,正常冬蟲夏草都會(huì)帶有一股淡淡的菌香味和腥味。
4、泡水看:用開水泡6分鐘后,正常的冬蟲夏草用保溫杯開水泡6分鐘后,蟲草水會(huì)有很淡的淡黃色,并且很香,喝起來也有一股香味撲鼻。而泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有任何味道。

