冬蟲夏草,中藥名。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。具有益肺,止血化痰功效。主治陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。
2018年5月30日報(bào)道,原國家食藥監(jiān)總局(CFDA)重申“冬蟲夏草不屬于保健品”。
真蟲草的腹部有8對足
真蟲草腹面有8對足,位于蟲體中部的4對非常明顯,其草部與蟲的頭部連接,拉不開,假蟲草則有黏連的痕跡。真蟲草蟲體的斷面有明顯的紋路,中間有V形的黑心或黑點(diǎn),是蟲子的消化腺。
不少人買冬蟲夏草的時(shí)候,都會(huì)碰到店家說,自己的蟲草是精選的、沒有斷草、憋草、混草,這么一聽確實(shí)值得買,但殊不知,蟲草品質(zhì)的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)是:蟲草色澤、蟲草飽滿度,以及產(chǎn)地,產(chǎn)地直接決定蟲草質(zhì)量和功效。海拔越高,營養(yǎng)價(jià)值越高,反之低海拔產(chǎn)區(qū)的蟲草,營養(yǎng)少,達(dá)不到滋補(bǔ)效果。
冬蟲夏草產(chǎn)地不同,氣味也不同。蟲草有股腥味,但不能用味道的濃來判斷真假優(yōu)劣。很多人可能會(huì)覺得腥味越重蟲草越好,恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲草,如川草、林芝蟲草以及青海大部分地區(qū)的蟲草。如果是尼泊爾蟲草,剛采挖出來就有特別重的魚腥味,但藥效品質(zhì)卻差多了。那曲冬蟲夏草的氣味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很長時(shí)間,氣味也是比其它產(chǎn)地蟲草淡的,并不怎么腥,行家一聞氣味便知曉是否那曲蟲草了。還有也別要注意的是聞的時(shí)候若有異味,就要警惕了,有很多是帶有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。

