業(yè)內(nèi)以所產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草大小來(lái)區(qū)分是否為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。西藏那曲產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)，聞名于海內(nèi)外，價(jià)格比其它產(chǎn)地也相對(duì)要高些，青海為冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量，品質(zhì)會(huì)稍差一點(diǎn)，而四川蟲(chóng)草產(chǎn)地的蟲(chóng)草就很一般，價(jià)格直追青海。至于四川低海拔產(chǎn)區(qū)、甘肅和云南的大部分蟲(chóng)草產(chǎn)地蟲(chóng)草產(chǎn)量一般，規(guī)格也比較小，市場(chǎng)上認(rèn)可度比較低。尼泊爾蟲(chóng)草個(gè)體比較小，品種與國(guó)內(nèi)的蟲(chóng)草有所不同，內(nèi)地客戶(hù)認(rèn)可度也比較低。

“冬蟲(chóng)夏草”，可以說(shuō)是一種很神奇的“怪東西”。

1723年，法國(guó)人巴拉南在中國(guó)發(fā)現(xiàn)了冬蟲(chóng)夏草，他把它介紹給了世界。1842年，學(xué)家伯克利初步弄清楚了這個(gè)怪東西的真面目，原來(lái)它是一種叫蟲(chóng)草菌的子囊菌寄生在蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)上形成的。

在我國(guó)青藏高原一帶海拔3000米--5000米的灌木叢林、雪山腳下的草地上，有一類(lèi)蝙蝠蛾科動(dòng)物的多種蝙蝠蛾，它們每年冬天都會(huì)產(chǎn)卵于這片土壤，并孵化出幼蟲(chóng)在土壤里邊。而恰巧在這個(gè)時(shí)期、這個(gè)環(huán)境，有一種叫“蟲(chóng)草菌”的孢子類(lèi)會(huì)被釋放到空氣中，它們會(huì)通過(guò)雨水滲透到土壤，然后使勁的侵蝕幼蟲(chóng)，吸食幼蟲(chóng)體內(nèi)的物質(zhì)，從而瘋狂地生長(zhǎng)繁殖直至菌絲充滿(mǎn)整條蟲(chóng)體，這就是“冬蟲(chóng)”的來(lái)歷。

真蟲(chóng)草抓起一把放在手里會(huì)有干草的質(zhì)感，幾乎輕到?jīng)]有重量。將蟲(chóng)體和子座放在手掌來(lái)回揉搓也不會(huì)有染色。放下蟲(chóng)草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會(huì)有不明成分的粉末，而假蟲(chóng)草在這些方面往往會(huì)露出破綻。

蟲(chóng)草泡水：取1克冬蟲(chóng)夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開(kāi)水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲(chóng)草泡5～6遍，泡到一遍時(shí)喝完水再將蟲(chóng)草嚼服咽下。

蟲(chóng)草研末沖服：每天取一定量蟲(chóng)草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次。

蟲(chóng)草煲湯：各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲(chóng)夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲(chóng)草嚼服咽下。