位于中國西南邊疆的西藏擁有面積約122多萬平方公里的國土,由于這里高寒缺氧,地理環(huán)境復雜多樣,生態(tài)環(huán)境特殊,地廣人稀,自然環(huán)境人為影響很小,所以擁有極其豐富的野生動植物資源。在地域面積占全自治區(qū)46%以上的東部、北部、中部、南部廣大地區(qū),全區(qū)有43個縣,都有野生冬蟲夏草分布。
蟲草熬粥:將適量蟲草洗凈后與米一起下鍋熬煮,待粥煮好后喝粥吃蟲草。
蟲草泡酒:取蟲草10-20克,度數(shù)較高的糧食白酒500ml,將蟲草搗碎,放入干凈玻璃瓶中,倒入白酒,加蓋密封置于陰涼處,經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出,兩周后開啟,過濾去渣,即可飲用,每日早中晚各1次,每次飲10-20ml。
蟲草水煎:就是熬中藥,時間一般為40分鐘—1小時,如果中還有其他中藥,一般將冬蟲夏草單獨煎,以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。
不少人買冬蟲夏草的時候,都會碰到店家說,自己的蟲草是精選的、沒有斷草、憋草、混草,這么一聽確實值得買,但殊不知,蟲草品質(zhì)的主要衡量標準是:蟲草色澤、蟲草飽滿度,以及產(chǎn)地,產(chǎn)地直接決定蟲草質(zhì)量和功效。海拔越高,營養(yǎng)價值越高,反之低海拔產(chǎn)區(qū)的蟲草,營養(yǎng)少,達不到滋補效果。
如何判斷,鑒別泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草。
1、從外形:多年接觸冬蟲夏草,哈吉還是發(fā)現(xiàn)了水草和普通的冬蟲夏草的區(qū)別之處,水草的紋理很粗,比正常的冬蟲夏草的紋理會粗很多,需要細看。
2、從味道:泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有什么味道,放在嘴里咀嚼沒有香味,沒有回甘。不同于正常冬蟲夏草的菌香味,并且越咀嚼越香,并由回甘。
3、從氣味:泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有什么氣味,正常冬蟲夏草都會帶有一股淡淡的菌香味和腥味。
4、泡水看:用開水泡6分鐘后,正常的冬蟲夏草用保溫杯開水泡6分鐘后,蟲草水會有很淡的淡黃色,并且很香,喝起來也有一股香味撲鼻。而泡過水,煮過水,分離過蟲草精華液的冬蟲夏草幾乎沒有任何味道。

