車?yán)遄?,別名又叫櫻桃(進(jìn)口櫻桃)、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實(shí),號(hào)稱“百果枝”。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴,倍受青睞。
適應(yīng)范圍廣,抗寒抗?jié)晨寡罄畎sPDV)。固地性能良好,但仍需支撐。佳紅果實(shí)性狀果實(shí)個(gè)大,平均單果重克,大果重克。果形寬心臟形,整齊,果頂圓平。果皮淺黃,向陽(yáng)面呈鮮紅色霞和較明晰斑點(diǎn),外觀美麗,有光澤。果肉淺,質(zhì)較脆,肥厚,風(fēng)味酸甜適口,品質(zhì)上。可食率%??扇苄怨绦挝锖浚ィ偺牵?,維生素C含量毫克/千克,總酸%。核卵圓形,小,黏核。在大連地區(qū)月日至日盛花,月日果實(shí)成熟。嫁接櫻桃苗嫁接法櫻桃嫁接以櫻桃的實(shí)生苗山櫻櫻花等為砧木,以良好的櫻桃品種為接穗,選擇在春季末發(fā)芽前進(jìn)行,好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜,用劈接靠接皆可。
花前及時(shí)復(fù)剪是重點(diǎn)花前復(fù)剪,是糾正冬剪失誤及彌補(bǔ)因氣候、機(jī)械損傷等破壞原來(lái)冬剪樹(shù)形的有效措施。該措施可以花芽、葉芽的比例,協(xié)調(diào)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。對(duì)剛結(jié)果的幼樹(shù),應(yīng)盡量多保留花芽結(jié)果以緩和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);對(duì)盛果期的小年樹(shù),也要多保留花芽,以一定的產(chǎn)量;對(duì)盛果期大年樹(shù),應(yīng)按花芽、葉芽比例為3~2的比例,嚴(yán)格控制花芽留量。各骨干樹(shù)、枝組勢(shì)力不均衡的可通過(guò)保留花量的不同來(lái),的宜多留花,弱的少留花。需注意的是,蘋(píng)果花期常遇低溫、大風(fēng)及晚霜危害,影響正常授粉坐果,應(yīng)適當(dāng)多留花芽,待坐果后再疏果。管好肥水是保證在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上追施化肥。以滿足果樹(shù)開(kāi)花、坐果和新梢生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。追肥的數(shù)量可因土壤、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡、產(chǎn)量。
造成肥害,氮、磷、肥要適當(dāng)配合,肥料濃度要小。一般生長(zhǎng)季節(jié)每隔半月施1經(jīng)浸泡發(fā)酵好的豆餅水、獸蹄角水或尿素稀釋液。秋季8月下旬可施1次氮磷復(fù)合肥或過(guò)碗酸鈣、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多,要注意及時(shí)排除無(wú)花果樹(shù)周圍的積水。如土壤水分過(guò)多,會(huì)降低果實(shí)甜度或發(fā)生裂果,甚至整株。7-9月花芽分化和果實(shí)成熟期需水量較多,7-10d澆水1次,但不宜過(guò)多,以浸透根系層為度。無(wú)花果快成熟時(shí),常散發(fā)甜味,成群螞蟻上樹(shù)覓食,果實(shí)常被咬出孔洞,甚至掏空,喪失食用價(jià)值。為控制螞蟻的危害,可在樹(shù)干上涂抹摻入少量辛硫磷的粘膠或柴油,阻止螞蟻上樹(shù)危害,或在果實(shí)快成熟時(shí)及時(shí)帶柄采摘。判斷果實(shí)成熟的標(biāo)志是:果皮顏色鮮艷,著色。
